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渋谷のカフェMAP [カフェ] All About

渋谷のカフェMAP方向音痴の人でも渋谷のカフェ探しに苦労しないよう地図にまとめてみました。4つのエリアごとに拡大してご覧いただけます。

crystaline 2011/07/26

人間関係行ってみたい。

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食べるラー油の作り方！自家製レシピでプロのような本格的仕上に [ホームメイドクッキング] All About

食べるラー油を自家製で本格的な味になるよう手づくりしてみました。香味油と、辛さの中にも甘みを感じる韓国産粉唐辛子と、サクサクのフライドガーリック、甘みのフライドオニオン、旨みの干しエビなど具をたくさん入れた食べるラー油です。炊き立てのご飯にそえたり、おにぎりの具に加えたり、おかゆのトッピングにも。また酢とあわせて少しピリ辛ドレッシングでサラダに、葱たっぷりのオムレットに加えるなど、いろいろ楽しめますよ。

crystaline 2010/05/19

cooking

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バナナのカスタードタルト - ［スタイリッシュレシピ］All About

タルトといえば、フルーツたっぷりの豪華のタルトや、いちごのタルトを思い浮かべますが、今回は、もっと身近で手軽なバナナを使ってタルトを作りました。オーブンで焼いていると、部屋の中がふんわりとバナナの香りに包まれ、早く食べて！、と言っているようです。タルトの台から作り始めるので、ちょっと面倒に見えますが、そこさえクリアできればアーモンドプードルやバターが焼けるいい香りと、バナナの焼ける甘い香りが、お部屋一杯にひろがります。また、1日冷蔵庫でねかせると、しっとりとした仕上がりになります。次のページで、バナナのカスタードタルトの作り方をご紹介します。

crystaline 2008/01/24

cooking

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栗の下ごしらえ　簡単な栗のむき方

1. 沸騰した湯に、栗を入れて3分間茹でて火を止める。 2. 手で触れるくらいになったら、栗を一個ずつとりだし、丸い側にぺティナイフで切れ目をいれて硬い皮をはがすようにむき、渋皮をむく。 3. ←こんな風に、渋皮ごとくるりと剥ける栗もあるが、渋皮が残ったらナイフで削り取る。（剥いた栗は、すぐに水に入れると色が変わらない。） 4. 剥き上がった栗は、たっぷりの水に浸して、浮いてきた皮のクズを洗い流し料理に使う。栗をごろごろ入れた栗ご飯の作り方。 ●簡単な栗のむき方パート2→栗を焼いて剥く方法 ■ 昨日紹介したのは「かぼちゃパイ」　レシピはこちら！

crystaline 2007/10/19

栗ご飯

cooking

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サラ・ツヤ髪を手に入れる、7つの法則 - ［髪の悩み・対処法］All About

女性も男性も憧れる、サラサラしていてツヤがある髪。そんなサラ・ツヤ髪を手に入れることができる“7つの法則”をご紹介します。日々のヘアケアに取り入れてみてください。ブラッシングは必ず1日1回以上することなおざりにしがちなブラッシング。あなたはブラッシングしない日はありませんか？　ブラッシングは髪についたホコリや汚れを落とします。同時に、頭皮を刺激して血行を良くし、皮脂を髪全体に伸ばすという役目も果たしています。1日に1回以上、できればシャンプーの前に、ゆっくりと髪をなでるようにブラッシングすることをおすすめします。 ■正しいブラッシング方法、ブラシの選び方は→こちらシャンプーは「洗う」よりもよく「流す」念入りに洗う人は多いけれど、すすぎを入念にする人は、少ないのではないでしょうか。実はシャンプーの時に重要なのは、洗うよりも「よく流す」ことなのです。洗浄成分は髪や頭皮に残っていると、よくあ

crystaline 2007/07/08

健康

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脱！「イマイチビューティ」プロジェクト。あなたが垢抜けない理由はココ！ [メイク・メイクアップ] All About

脱！「イマイチビューティ」プロジェクト。あなたが垢抜けない理由はココ！毎日のメーク、変ではないけど垢抜けもしない…という女性は多いもの。そこで、ガイド伊牟田がありがちイマイチポイントを指摘、どうしたら「イマイチ」を脱出できるのかを伝授します! みなさんは、今の自分の見た目に満足していますか？メイクって昔から自分でしているやり方があるし、今までのメイクを変えるのは結構勇気がいるものですよね。しかしそれはガイド伊牟田的に、「超もったいない」と思うのです。イマイチ自分ではどうしたらキレイになれるかも分からず、自分でキレイになれるチャンスをことごとく潰しているのです。今回は、今時な女性に超よくありがちなイマイチポイントを例にあげて、ビシバシ指摘しちゃいます！さぁ、これを読んで垢抜けた自分にサヨナラです！ “ナチュラルメイク＝薄い”だと勘違いしてませんか？まず代表的なイマイチ例は、「ナチュ

crystaline 2007/04/12

メイク

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3/4 2週間緊急ダイエット！食事編 [パーツ別ダイエット方法] All About

（以下の分量は、直径25～30センチ程度の大きな鍋でつくる場合です。実際に使用する分量は、ご自分が使用する鍋にぎっしり野菜が詰まる程度に調整してください）・玉ねぎ（大２個）・ホールトマト又はチョップドトマトの缶詰（一缶）・キャベツ（1/2個）・白菜（1/2個）・ブロッコリー（1/2株）・カリフラワー（1/2株）・きのこ類（えのき、エリンギ、しいたけ、なめこ、しめじ　それぞれ100g程度）・洋風ダシの素（コンソメ等を大さじ２）・水（半～1カップ） ※全ての具材を入れなければならないということではありません。キャベツや白菜のような水分を多く出す葉野菜が1つ以上入っていれば、あとはお好みで材料を減らすこともできますし、セロリや大根、マイタケ、もやしなど他の具材を入れてもかまいません。ただし、ダイエットのための常備食作りですから、いも類やまめ類のようなデンプン質の具材は入れないよ