しっかり味付きなのでこのままでも美味しいです。行楽のお弁当にも! このレシピの生い立ち スガキヤの五目ごはんのように少し甘めでしっかりした味の混ぜご飯が食べたいと思い、作って見ました。
大好きなスタバのメープルオートナッツスコーンを再現してみました。サクサクでちょっとホロッとしてて、メープルアイシングの甘い香り☆結構本物に近い出来だと思います♪今回"オーツ"の替わりにレーズンを入れました。
マスターからおいしいなべの作り方を教えてもらったので 白菜がおいしくなったらぜひ、おためしあれ 文芸春秋 妹尾河童 著 河童のスケッチブック 1650円より抜粋 扁炉(ピェンロー) 冬になると、何人もの友人たちから、 「寒くなりましたね」 と電話がかかってくる。日ごろ季節の挨拶などするはずのない奴が、 わざわざ電話をかけてくるのだから、その魂胆はすぐにバレる。 それは我が家の「ピェンロー」と呼ぶ鍋料理を食べさせろ、とさいそく いう催促である。この前の冬も、一週間に客が入れ替わり立ち替 わりで、なんと三回も作らされたことがあった。でも飽きないか ら不思議だ。我が家に出入りしている連中の人気投票では、この 鍋は常に第一位で、その座を三十数年間も守りつづけている。 この「扁炉(ピェンロー)」なる鍋料理は中国料理ではあるが、 レストランのメ
牛肉は安いしゃぶしゃぶ用などでOKです。ヒリヒリ辛いけど味つけ自体は薄めで、最後まで飲みきれると思います。
パン屋さんに売っているた~っぷり卵が入ったサンドイッチ、ボリューム満点です♪ふわふわパンがおすすめ! このレシピの生い立ち パン屋さんでよく買う卵サンドをお家で再現しました。
簡単&ヘルシー♬水気をしっかり切るとお酢の酸味がしっかり絡んでおいしいです♡ このレシピの生い立ち お酢で๑さっぱり๑あっさり๑ローカロリーもうれしい♡夏にぴったりなおかずだと思います♪
5分とかからない一品です。冷ましてたべてもおいしい★追いがつおがいい味だしてくれますよ~! このレシピの生い立ち バイキングでこういうのがあった気がするなぁ・・・。しかもそれが一番おいしかった気がする(笑
1.卵、水ともに冷たくしておき、混ぜるときに氷を入れてさらに冷やす。 2.衣をかき混ぜすぎない#4の方が書いたとおり。 3.揚げ油にごま油を入れる、できれば全部ごま油、無理ならサラダ油と半々位(好き嫌いがありますが、さめてもおいしく食べられるのはごま油のほうが断然上です、匂いが気になるなら、太白ごま油を使えばごま油独特の匂いはそんなにしません。) 4.粉は小麦粉で十分です(皆さんの書いてある通り) 5.揚げるときは普通言われているより少し高めの温度で揚げる(余熱で中まで火が入ります)。 6.揚げるときは少しづつ揚げる(一度にたくさん揚げない) 7.こまめに温度調節する。 8.揚がり終わって、鍋から出すとき、端っこを鍋の油につけて、油きりをする。(理由は不明ですが、油切れが良くなります) お薦め食材は カニ、エリンギ(縦に大きめに裂く)、山伏たけ、うなぎ(白焼きを使います)、ごぼう、にんじん
さっぱり爽やかな炒め物。ポン酢と柚子胡椒とマヨのタレで!ご飯にもビールにもピッタリ★ このレシピの生い立ち 柚子胡椒を買ったお店の店員さんに使い方を聞いたところ、ポン酢と混ぜて炒め物にすると良いと言われました。まろやかにするため、マヨも入れてみました。 少しのお肉でお腹一杯になるように、ローカロリーなキノコたっぷりと一緒に炒めてみました。 さっぱり爽やかな炒め物。ポン酢と柚子胡椒とマヨのタレで!ご飯にもビールにもピッタリ★ このレシピの生い立ち 柚子胡椒を買ったお店の店員さんに使い方を聞いたところ、ポン酢と混ぜて炒め物にすると良いと言われました。まろやかにするため、マヨも入れてみました。 少しのお肉でお腹一杯になるように、ローカロリーなキノコたっぷりと一緒に炒めてみました。
エリンギを縦半分に切ってから、それを更に5mm幅に切ります。大きいものは長さ半分に切って大きさを揃えてください。切ったエリンギをそのまま耐熱皿に入れラップをかけて500Wの電子レンジで1分半加熱します。
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