zshの環境変数を設定する場合はzshrcなどに記述すれば良いのですが、GUIアプリケーションを制御するために環境変数を設定する必要がある場合には、 以下のように ~/.MacOSX/environment.plist ファイルに設定を記述する必要があるようです。 ~/.MacOSX/environment.plist 1 <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?> 2 <!DOCTYPE plist PUBLIC "-//Apple Computer//DTD PLIST 1.0//EN" "http://www.apple.com/DTDs/PropertyList-1.0.dtd"> 3 <plist version="1.0"> 4 <dict> 5 <key>MAYA_UI_LANGUAGE</key> 6 <string>en_US