イミズスタン・アンバサダー カレー探偵、やみちゃんです。 第7回ダルマ・ラマ会長とネパール料理をつくって味わう会 ナマステ~ 今回の随筆は、2024年6月9日に開催された、富山ネパール文化交流協会主催 『第7回 ダルマ・ラマ会長とネパール料理をつくって味わう会』 の参加レポートです。 私、7回連続(皆勤賞)で調理から参加させていただきました~! 説明するダルマ会長(近影) 今年は例年より1か月ほど開催時期が早く、これまでのような連日30度を超えて蒸し蒸しするようなこともなく快適な環境でした。 会場はお馴染みの成美公民館(高岡市大坪町)。 午前の部は有志が集まり、ダルマ・ラマ会長と県内在住ネパール人の皆さんの指導のもと、皆でネパール料理を作りました。 さすがに7回めとなると参加者には顔見知りの方も多く、セミプロ級の方もちらほら。 いくつかのテーブルに分かれて、複数種類の総菜(タルカリ)を作り
「0」のつく日はターバンデー! 毎月10日、20日、30日をお見逃しなく♪ 毎月10日、20日、30日は「ターバンデー」! カレーご注文の方に、次回以降使えるトッピングサービス券を進呈いたします。お見逃しなく! 昭和46年創業のターバンカレーは、古くから金沢市の繁華街に店を構え、地元金沢で親しまれているカレーライス専門店です。 現在は、金沢カレーを代表するお店のひとつとして、メディア等でご紹介いただいております。20種類以上のスパイスと地元の食材を積極的に地産地消し、毎日丁寧に仕込んだ旨味とコクを凝縮させた秘伝のこだわりカレー。黒色・濃厚・中辛で、こってりとしたコクのある金沢名物ともいえる味で、北陸新幹線が開業して以来、週末は観光客の方々も大勢いらっしゃいます。 お客様にアツアツ揚げたてをお召し上がりいただけるよう、ご注文を頂いてから、真心をこめてお作りしています。専門店ならではの豊富なト
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【10/19】 ばかうけゴーゴーカレー風味が 残り 20袋!! 【10/17 10:00 〜 10/19 9:59】 ポイント10倍キャンペーン! 【10/19】 ゴーゴー皿・フォーク、お得な各種セットの販売を開始しました! 「クセになる」レトルトカレー。体験してみませんか? ゴーゴーカレーのレトルトルーは、スタジアム(店舗)の味そのまま。 ホントに美味しい、クセになるレトルトカレーをお楽しみいただけます。 なぜなら・・・ 55の工程を経て、5時間煮込み、55時間寝かせて旨みを熟成 させたオリジナルルーだから。 その、他に類をみない独特の味が世界中の人を虜にさせている理由です。 新スタジアムオープン時には最大200人、2時間待ちの行列ができる程の人気の味をお試しください。
タモリさんはあるゆる分野に精通している事で有名ですが、特にグルメについてはプロ顔負けのスキル(技)を持っていると言われています。現に、『タモリ流豚しょうが焼き』は絶品らしく、そのレシピはもはや伝説と化しているようです。 そんなタモリさん直伝の料理レシピがもうひとつあるのをご存知ですか? なんと、『タモリ流カレーライス』です。そのレシピはカレー粉やスパイスの美味しさを最大限に引き出すことができるもので、食べる者たちを魅了すると言われています。 今回は、そんなタモリ流カレーライスのレシピをお伝えしたいと思います。そんなに難しくないので、今すぐ作れちゃいますヨ。今までにないカレーの未体験ゾーンを堪能しちゃいましょう♪ ●タモリ流カレーライスのレシピ 1. 鶏肉にスパイスを揉み込んで焼く カレー粉(大さじ1杯)とターメリック(小さじ1杯弱)、そしてクミン(小さじ1杯弱)を混ぜ合わせ、それを鶏モ
「日本のカレーライス」を熱愛する米国人記者が語る『ゴーゴーカレーNY店』 2008年5月 1日 カルチャー コメント: トラックバック (6) Chris Kohler Photo: Chris Kohler/Wired.com(以下すべて) 30歳になる前に心臓発作が起きてもかまわない人は、カツとチーズを一緒に注文することができる。私は、そういう食べ方が可能と知って以来、ずっとそうしてきている。 ニューヨーク発――日本のカレーは、世界で最も完成されたカレーだ。これに異を唱える人がいるとすれば、理由はただ1つ、日本のカレーを食べたことがないからだ。 インドやタイの、カラフルで舌がヒリヒリするほど辛いカレーならよく食べる、という人はいるだろう。中には、和食レストランで好奇心に駆られ、いつもの照り焼きチキンでなくカレーを注文したことのある人もいるかもしれない。そしてひょっとしたら、そのカレーの
北陸が誇るカレー専門ホームページ。インド風カレーから日本風カレー、その他各国料理を紹介しています。また、カレー以外の珍しい各国料理も合わせて紹介! インド人もビックリ。カレー大好き日本人!アジア料理 ※北陸のアジアン料理! <石川> ★サバイディー(タイ) Spice ムサク(ベトナム) 龍龍亭(マレーシア) スカール・クニン(インドネシア) 食工房 蒼海(インドネシア) <富山> ★ティエン・コム・ベトナム 亜細亜館(アジアン) ラーシャ(タイ) クムジュン(ネパール) 喫茶店・洋食屋のカレー ネイチャーラボ NEW! カナハナ NEW! 穆然 NEW! 珈琲のばん エゴン・シーレ COMMON 天下堂 ロニアン コバタルーム(欧風) 茶房 鶴庄庵 日本海倶楽部 カプリ島 石田屋A・UNカフェ シュプレーモ ウエスタンアレ 大野家 コミ
グリコのカレー「LEE」といえば辛いカレーとして有名で、その辛さは並の辛口を超え、5倍、10倍、20倍と表現されています。さらに上の30倍もあるのですが、こちらはレギュラー商品ではなく毎年期間限定で登場しています。 そのLEE 辛さ×30倍が今年も登場したわけですが、なんと今年は日清のとんがらし麺と競演。辛さを調節できる辛さ増強ソースに共通の材料としてアフリカン唐辛子を使用し、どちらが辛いか食べ比べてみろと言わんばかりの挑戦的な態度を見せています。 というわけで、その挑戦を受け、コンビニで双方の商品を購入してきて食べ比べることにしました。もともとどちらも辛いことで有名な商品だけあって、辛さに妥協はありませんでした。 LEEととんがらし麺、辛い食品の王者の競演。 グリコのカレーLEE×30倍(税込294円)。 「灼熱のアフリカン唐辛子襲来!」と、辛いものが苦手な人が逃げ出しそうな文言が踊って
この記事には複数の問題があります。改善やノートページでの議論にご協力ください。 出典がまったく示されていないか不十分です。内容に関する文献や情報源が必要です。(2014年1月) 独自研究が含まれているおそれがあります。(2019年8月) 百科事典的でない記述が含まれているおそれがあります。(2019年8月) 出典検索?: "金沢カレー" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL 金沢カレー(カレーのチャンピオンのLカツカレー) 金沢カレー(かなざわカレー)とは、主に金沢市を中心とする石川県のカレーライス店で提供される独自の特徴を持ったカレーライスを言う。「カレーのチャンピオン」創業者の田中吉和がそのレシピを考案したと言われており、石川県で古くから営業している老舗店は2023年現在60年以上の歴史
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