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2009年12月7日のブックマーク (6件)

  • @nifty:デイリーポータルZ:積極的に煮崩そう

    先日、山梨土産にいただいた名物のほうとうをべながら「煮崩れた野菜って、なぜこうもおいしいのか」と、しみじみ考えさせられた。 そうなのだ。ほうとうは、煮溶けたカボチャがスープに混じってトロトロになったところがバツグンにおいしく、数ある料理の中でも「野菜を崩してもオッケーですよ」とお許しの出ている貴重な存在なのである。 しかし、煮崩れた野菜がおいしいのは、なにもほうとうに限ったことではないと思う。ほとんどの煮物料理レシピに「煮崩さないように」と注意事項があれこれ書かれたりするが、少しくらいなら、かえっておいしくなるのではないだろうか。 そう思って、いろいろと作ってみました。 (高瀬 克子) つまりは和風ポタージュだ ほうとうには、家にあった野菜をポンポン入れた。 鍋の中で煮込むうち、あっという間にその原型がなくなったのは、カボチャとジャガイモである。

    dagama
    dagama 2009/12/07
    カレーとかシチューもタマネギとジャガイモが煮崩れてくるとうまいよね。
  • 婚活ブームで何が起こったか?――誤解された婚活・婚活ブームを検証する 第1回(全4回)(1) | 生活 | 投資・経済・ビジネスの東洋経済オンライン

    婚活ブームで何が起こったか?――誤解された婚活婚活ブームを検証する 第1回(全4回)(1) - 09/12/07 | 08:10 ジャーナリスト 白河桃子 「婚活結婚活動の略語」という言葉がはじめてメディアに登場したのは、2007年11月7日に発売された『AERA』である。その後、2008年3月に『「婚活」時代 』(山田昌弘中央大学教授、白河桃子共著)が出版され、婚活は多くのメディアにとりあげられ、ブームとなる。 しかし、「婚活結婚相談所婚活ネットなどサービスを使うこと」「女性が高い条件の男性をゲットすること」というような「誤解」が多々ある。 ●『「婚活」時代』で伝えたかった4つのこと 『「婚活」時代』を書いたときに、伝えたいことは以下の4点だった。 1.自然な出会いによる結婚=実は仕組まれたシステムであったことを伝えたい 2.結婚できない=システムの崩壊や社会の変化のせい

    dagama
    dagama 2009/12/07
    自ら提唱した価値観について検証していくのは大事だよね。それがどうねじ曲がったかについても。
  • インストール時に利用規約を読ませるナイスアイデア

    ゲームやソフトウェアをインストールするとき、最初の方に読まされるのが利用規約。書かれている内容は「このソフトウェアをインストールしたことで何か障害が発生したとしても、こちらでは関知しません」や「インストールしていいのは3台まで」など、かなり大事なことではあるのですが、だいたいどの規約も同じようなことが書かれているため、読み飛ばしてしまうという人もいるのではないでしょうか。 しかし、制作者としてはやはり読んでおいて欲しいため、知恵を絞って読んでもらおうと考えた結果、なかなかいいアイデアが登場しました。今まで規約を読み飛ばしていた人は驚いてしまうのではないでしょうか。 詳細は以下から。 これはレースシミュレーションゲーム「GT Legends」のコースやクルマのMOD(拡張パック)を配布している「AltbierBude」のインストーラーの一画面。 利用規約を読んで「同意する」にチェックを入れた

    インストール時に利用規約を読ませるナイスアイデア
    dagama
    dagama 2009/12/07
    内容をクイズにして正答しないとインストールできないとか。そもそもインストールされなくなるというオチ
  • 男は選ばれる立場の意味を真に理解してない

    婚活、が一般的になって、 男性の収入をいかに女が求めるかが話題になって 一説には600万以上とかいわれて 20~30代の独身で年収600万以上の男は3%くらいしかいないとかいう話になって そこに女が群がるから激戦区になる、 男300万、女300万という道だってあるだろうという話になって。 女が年収にこだわるのを、 男は「結局、金かよ」とか「打算的だ」とか「寄生虫」だとか罵る。 草系男子やイマドキの彼女いらなくても困らないよ派は 多分、経済力で上下を判定されるレースから早々に下りてしまったのだろう。 けれども、むかーしむかしから 男の経済力と女の美貌と若さは等価交換されてきた。 裕福な旦那はんは女遊びをして気に入れば妾として囲い、 芸伎は美貌と若さと芸の腕で良い旦那を捕まえて一生の保障とした。 今、男が経済力で女が選んでいることに過剰に嫌悪感を示すのは 選ばれる立場であることの意味を真に理

    男は選ばれる立場の意味を真に理解してない
    dagama
    dagama 2009/12/07
    ええ、ですから選ぶことも無いし、選ばれることも無くて結構なのです。自分と自分の周りのことは自分でやろう。
  • 2009-12-06

    まあバダ・ハリもがんばったと思います、うん。 勝って驕らず、謙虚たれ。 実際、トーナメントの組み合わせはありがたいものだった。といってもゴールデン・グローリーが半分を占める状況では、自ずからこうならざるを得ない部分もあるのですけどね。 ちょっと一番早い時期と比べて、スピードが落ちているような気もしたのだけど、コーナーに詰めてからよく見て打つというのを選択しただけかも。 来年はスーパーヘビー級の防衛戦をどんどんやっていってほしい。 相手は・・・いるのか? セーム・シュルトと闘える挑戦者。 勝利後の談話から http://sportsnavi.yahoo.co.jp/fight/k1/live/2009/2009120501/13.html 「周りから価値のないチャンピオンみたいに言われていたので、あらためて自分の価値を証明できたと思っています。」 「評判などで精神的なダメージを受けたくなった

    2009-12-06
    dagama
    dagama 2009/12/07
    全ては程度問題であり、パワーゲームで決まっている、ということを再確認できる
  • Japan on the Globe 国際派日本人養成講座 - メルマ!|JOG-mel No.625 『NHK特集 シルクロード』の裏側

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