ふんわり大阪風、具たっぷり広島風、どっちが好き？ 本場のプロが教えるおいしい「お好み焼き」レシピ - はてなニュース
ふんわりとした食感で豚肉や魚介のうまみが味わえる大阪風お好み焼きと、キャベツ、中華麺、豚肉などたっぷりの具材が重なった広島風お好み焼き。どちらも甲乙付け難いおいしさですよね。大阪と広島、両方の“本場のプロ”が教える、お好み焼きの作り方を紹介します。家庭で再現するのが難しそうな広島風お好み焼きも、フライパンを使えば簡単に作れますよ！ ■ 大阪風お好み焼きは“エエ加減に”混ぜよう ふんわりおいしい大阪風お好み焼きを作るには、混ぜ方にポイントがあるようです。 ＜大阪出身のプロが教える“正統派豚玉”レシピ＞ ▽ サービス終了のお知らせ 大阪出身の料理研究家・土井善晴さんが教えるお好み焼きレシピがこちら。大和いもは皮ごとすりおろす、小麦粉の量は控えめにする、生地はさっくり“エエ加減に”混ぜるといった、おいしく作るための技が詰まっています。豚肉はロースを使い、生地の間にはさんで蒸し焼きに。生地をひっく
ミスドに“栗”の季節到来 「マロンドーナツ」など豊作
今年もミスタードーナツで栗が豊作のようです。8月18日から「マロンドーナツ」シリーズ全5種を期間限定で発売します。 2013年に発売した栗そっくりに仕上がった「焼き栗ドーナツ」2種のほか、マロンチョコやマロンホイップを合わせたドーナツなど秋の味覚が楽しめます。 「焼き栗ドーナツ チョコ」（税込162円） 栗型のショコラ生地のドーナツに、粒状の焼き栗が入ったマロンホイップを挟み、チョコレートをコーティングしゴマをトッピングして栗そっくりに 「焼き栗ドーナツ マロンチョコ」（税込162円） こちらはマロンチョコをコーティングしたもの 「ミスタークロワッサンドーナツ マロン」（税込194円） フライしてから焼いたサクサク食感のクロワッサン生地を、マロンチョコでコーティングし、チョコとチョコクランチでデコレーション。粒状の焼き栗が入ったマロンホイップをサンド 「ポン・デ・マロンショコラ」（税込15
TBSが甲子園で取材規定違反 大会本部がすべての取材証返還を要求 取材禁止区域で撮影か
開催中の「第97回全国高校野球選手権大会」の取材をめぐり、取材要項に違反する行為をやめなかったとして、甲子園大会本部は8月17日、TBSに対しすべての取材証を返還するよう要求しました。TBSに確認したところ「取材証の返還があったのは事実です」とのこと。 TBS News iのスポーツコーナー。今後どうなる？ 各所の報道によると、本来取材が禁止されている「球場周辺」区域で、TBSのカメラマンが取材を行った疑い。カメラマンは取材証を持っておらず、本部からの注意を受けても取材をやめなかったようです。TBSに対し「次回以降の取材証も発行しない」との通知があったとの情報も。 詳細について大会運営本部に問い合わせましたが、残念ながら取材規定がありインターネットメディアからの質問には回答できないとのこと。TBS側も「詳細については現在確認中です」としています。 朝日新聞および朝日放送による特設サイト「第
ロッテリア、20mm厚の「肉厚ハンバーガー」期間限定発売
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