サンフランシスコでたくさんコーヒー飲んだ Google I/O 2015のためにサンフランシスコを訪れた.サンフランシスコといえば対岸のオークランドにサードウェーブの代表格となったBlue Bottle Coffeeの焙煎所があり,サードウェーブコーヒーの流れを受けた様々な有名ロースターが存在している.コーヒー狂としてはロースター巡りをせずにはいられず滞在中は時間があればロースターに行っていた.以下は行ったところまとめ. Four Barrel Coffee.Valencia St.にある.Drip Coffee(Pour-over)のために別途スタンドが準備されていて店員が豆の説明をしながら丁寧にドリップをしてくれる.COLOMBIAのla CABANA農場のものを飲んだがこれが圧倒的に美味かった(今回一番美味しかったと思う).衝撃を受けた.ここは“Four Barrel, San Fr
平井伸治鳥取知事の「スタ○はないけど、日本一のスナバはある」発言で誕生した「すなば珈琲」(関連記事)。2014年に一号店を出店、現時点では県内に3店舗を構え早くも県民に愛されるブランド店へと成長しました。しかし、知事の発言が5月23日に覆されることに。あのスタ○が鳥取県に進出したのです! されど、すなば珈琲ではそんな“黒船”への対策はバッチリ。その対策として配られた自虐的なチラシが話題を集めています。万全を期してやって来た“黒船”に対し、すなば珈琲はどのような姿勢を示しているか。すなば珈琲店専務・大野氏に伺いました。(※すなば珈琲側の要望により、スタ○と伏字にしています) オープンするスタ○から一番近いすなば珈琲 鳥取駅前店 インタビューを申し出る前、チラシの見出しをみて「スタ○進出にお店存続の危機をもっているに違いない」と読んだ筆者。いくら繁盛しているとはいえ、スタ○と聞いたらその知名度
新宿歌舞伎町「珈琲貴族エジンバラ」:電源&無線LANカフェ体験記vol.11 2013年2月9日 Tag:電源&無線LANカフェ体験記 Text by 馬場 ツイート 新宿歌舞伎町にある「珈琲貴族エジンバラ」の紹介です。 JR新宿駅東口より徒歩5分、靖国通りを歌舞伎町側に渡り、市ヶ谷方面に進むとすぐ左手にあります。 創業30年というだけに外観・内観共に渋く、レトロな雰囲気です。 入店して目につくカウンター、レンガ調の壁、照明等が歴史を感じさせます。 電源利用を伝えたところレンガアーチをくぐった奥のテーブル席を案内していただきました。 電源はソファー側の足下に設置されています。 珈琲は注文すると目の前で丁寧に注いでくれます。 カフェオレは名物らしく、高い位置から注ぐパフォーマンスを見せてくれるそうです。 ドリンク以外のスナック&デザートも充実していました。 なにより24時間営業の無休というの
タカムラ ワイン&コーヒーロースターズは、大阪・西区にあるワインとコーヒーの専門店です。 200坪という広いスペースに、約3,700アイテムのワインと、 スマートロースターを使用した自家焙煎で、トップクラスの品揃えを誇るCOEとともに、 最高のワインとコーヒーと空間でお客様のご来店をお待ちしております。 楽天市場で、インターネット店が、10年以上連続で「ワイン・ジャンル賞」を受賞し続け、インターネット店と、実店舗でのワイン販売数は年間200万本を超えるようになりました。ただ、やはりワインは、スタッフと『今夜飲むワイン、どれが良い?』などと話しながら買って頂きたい。 そんな思いを込めて、200坪という広いスペースに、約3,700アイテムのワインを取り揃え、ワインの楽しさを体験して頂けるスペースを作りました。 店内には、「エノマティック」というプリペイド式ワイン試飲マシーンで、10ミリ単位でお
バリスタ世界チャンピオンのポール・バセットよるエスプレッソカフェ Paul Bassett。 「豆」「焙煎」「バリスタ」に徹底的にこだわり、世界中から厳選されたコーヒー豆を店内に設置された焙煎機で自家ロースト。 新鮮な豆だけを使用した世界レベルのエスプレッソコーヒーとスイーツという組み合わせは、ここPaul Bassettでしか味わえないおいしさの体験となるでしょう。 最高のエスプレッソとスイーツの提供、そして最高のサービスの提供とともに、日本にこれまでにない新しいカフェ文化を創造していきます。 Paul dedicates his time to the understanding of the coffee journey - seed to cup. Refining techniques and elements to recreate new standards of quali
【レターパックライト】 全国一律 370円 ※代金引換不可 ※コーヒー豆は400g、ドリップバッグは20個まで。 【クロネコヤマト宅急便】 北海道 1740円 (北東北)青森県・岩手県・秋田県 880円260円 (南東北)宮城県・山形県・福島県 880円 (関東)茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・東京都・神奈川県・山梨県 (信越)新潟県・長野県 (九州)福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県 770円 (北陸)富山県・石川県・福井県 (中部)岐阜県・静岡県・愛知県・三重県 (関西)滋賀県・京都府・大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山県 (中国)鳥取県・島根県・岡山県・広島県・山口県 (四国)徳島県・香川県・愛媛県・高知県 660円 沖縄県 1370円 ※1配送先につき、合計6000円以上ご注文いただいた場合、送料は無料とさせていただきます。但し、《北海道、沖縄》は1000
See the world through coffee% Arabica has cultivated a passionate and enthusiastic global following who share a love of coffee and design. Discover
京都を中心に店舗展開を行っているコーヒー専門店「アラビカコーヒーロースター&ファーム(%Arabica Coffee Roaster&Farm」。現在(2017年7月時点)京都の東山、嵐山、藤井大丸の3店舗出店していて、コーヒー好きの方を中心に連日人が集まっています。 今回は、そんなコーヒー通も納得する味の「アラビカコーヒー」の魅力やおすすめメニュー、店舗情報などまるごとご紹介するので、ぜひみなさんも足を運んでみてくださいね。 「%Arabica Coffee Roaster&Farm(アラビカコーヒーロースター&ファーム)」は、世界60カ国以上を旅した日本人オーナー・東海林克範さんが厳選した、スペシャルティーコーヒーを扱ったお店。香港拠点のコーヒーロースターとして2012年に香港でスタートしたコーヒー総合商社なんだそうですよ。 最高のコーヒーを提供するために、ハワイのコナにコーヒー農園を
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