2020年5月11日のブックマーク (1件)

  • お米マイスターが作るおだんご - 🍵大福だんごお菓子な毎日🍵

    岩手県雫石町にあるお米やさんの玄気(げんき)だんご 町のお米屋さんのブレンド技術は長年の経験と実績から生れます。 諏訪商店さんのお団子は、炊き立ての玄米からつくられています。玄米の風味と、モチっとしたお団子の感にお醤油とクリームチーズのマッチングは最高のおやつです! 匂いはすれど... 日曜日ふたつのだんご屋さんの住所を握りしめ早朝家を出た。日曜日お休み率が高い町のお団子屋さん…一店舗目は完全にお休みです。二店舗目に訪ねたのが諏訪商店さん。ここはお米屋さんや地域の家庭燃料を扱っている昔ながらの町のインフラ店。 到着するとシャッターが閉まっている...。ありゃりゃ…今日は休みか.?とお店の前に立ってみると、ほんのりお米を炊くにおいがする。ここの店主さんとは古くからの知り合い。お店の前にいることを言わずSNSで訪ねてみると近くの道の駅へは納品するらしい。徒労に終わらず済みそうだ…。 雫石町

    お米マイスターが作るおだんご - 🍵大福だんごお菓子な毎日🍵
    daifuku-siwa-hanamaki
    daifuku-siwa-hanamaki 2020/05/11
    町の米屋さんが本気で作った玄米のおだんごです。しょうゆとチーズって最高の相性です。