エコナ問題で思うこと - 松永和紀blog
時間がなく、非常に粗い原稿をすっ飛ばして書いている、という前提で、お読みください。とても長いです。 さて。 エコナの問題は、二つの事柄がごちゃごちゃになって語られていて、混乱を来しているように思うのだ。 （１）発がん物質への対応 食品中に含まれていて、これまでも普通に食べていた数々の物質の中に、体内で発がん性に変わる可能性のあるものがあった。それが、今回の場合はグリシドール脂肪酸エステル。食品中の物質は、調べようと意図して測定してみてはじめて、その物質が存在するかどうか、どのくらい含まれているかどうかが分かる。これまでは、だれも調べていなかったけれど、ドイツでの研究によって食用油中に存在することが確認された。今でも、定量法は確立していないし、体内で発がん性があるとされるグリシドールにどれくらいの割合でなるか、発がん性はどれくらいの強さなのか、よくわかっていない。 こういうことはよくある。ア
【沖縄】 これはひどい!! “カモ6羽ひもで吊す”…「残酷だ」と市民嘆く : 痛いニュース(ﾉ∀`)
【沖縄】 これはひどい!! “カモ6羽ひもで吊す”…「残酷だ」と市民嘆く 1 名前：依頼75＠試されるだいちっちφ ★ 投稿日：2007/03/04(日) 03:00:37 ID:???0 ★これはひどい!! カモ6羽ひもで吊す 石垣市名蔵の県道で2月26日、カモ6羽が1本のひもで首を絞められて柵に吊されているのを、ドライブ中の市民が発見した。 現場は南風川橋手前。1周線から名蔵集落に向かう県道沿いの柵に、カモの首を結んだひもをかけるような状態でみつかった。 市民は「最初はイノシシかと思ったが、戻ってみたらカモだった。残酷だ」と嘆いた。 八重山毎日新聞 (2007-03-03 10:04:46) http://www.y-mainichi.co.jp/?action_article_show=true&article_id=7380 6 名前：名無しさん＠七周年[] 投稿日：2007/03
納豆ダイエットは捏造 フジテレビ「あるある大事典」２１日分から放送休止 : 痛いニュース(ﾉ∀`)
納豆ダイエットは捏造 フジテレビ「あるある大事典」２１日分から放送休止 1 名前：番組の途中ですが名無しです 投稿日：2007/01/20(土) 18:50:29 ID:UmWYM05i0 関西テレビ放送（大阪市）は２０日、納豆のダイエット効果を取り上げた７日放送の情報番組「発掘！あるある大事典ＩＩ」で、実際には行っていない実験データを放送し、効果を誇張していたと発表した。 同社は「納豆にダイエット効果があるという学説があるのは事実。 どうして実際と異なる放送を行ったかは現在調査中」としている。 同番組の放送直後から全国で納豆の品切れが相次いでいた。 同社は調査委員会を立ち上げ、原因究明を急ぐ。２１日の番組放送は休止する。 http://www.sanspo.com/sokuho/0120sokuho038.html 1．アメリカのダイエット研究紹介の比較写真は無関係の写真を使用 2．テン
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