» 【超朗報】「牛レバ刺し」を合法的に食べられるお店に行ってきた！ 低温調理で実現した懐かしの味に涙不可避 / 東京・西荻窪「もつ吉」 特集 【超朗報】「牛レバ刺し」を合法的に食べられるお店に行ってきた！ 低温調理で実現した懐かしの味に涙不可避 / 東京・西荻窪「もつ吉」 あひるねこ 2016年8月30日 2012年7月、飲食店で生食用としての提供が禁止された牛のレバー（肝臓）。それに伴い、国内で牛レバ刺しは2度と食べられなくなってしまった。私（あひるねこ）も含め、レバ刺し好きにとってあまりにも悲しい出来事だったわけだが、やはり安全には代えられない。 あれからもう4年か……。そんなある日、衝撃的なニュースを耳にした。なんと、牛レバ刺しを食べられるお店が新しくオープンしたというのだ。え、違法に!?　一体どういうことなのか。お店に潜入した私が見たものは、紛れもなく牛レバ刺しだったのである！ ・

スタートアップを始める前に知っておくべき、スタートアップの反直観的な事柄やスタートアップの逆説についてまとめました。Paul Graham と Peter Thiel の言説を振り返りたいときにどうぞ。※ 6/30 に東京大学のアントレプレナー道場で話した内容です。 1.不合理なアイデアこそが合理的 2.良いアイデアは説明しづらい 3.難しい課題のほうが実は簡単 4.良いプロダクトの機能は少ない 5.多数のLike より少数のLove を 6.スタートアップのアイデアを考えてはいけない 7.競争は敗者の戦略—独占せよ 8.小さな市場から始める 9.スケールしないことをしよう 10.チームに多様性はいらない 11.会社化すると良くない 12.スタートアップに関する知識はいらない 13.やりたいことはやってみないと分からない ＋逆説のベンチャー投資Read less

ねるすマンそして、ぼるキング @Nels__Man @ujr50138 FF外から失礼します。これは素晴らしいですねヽ(*´∀｀)ノ どういう方法なのか教えてもらってもよろしいですか？ 2016-04-03 19:01:42 宝依図/鳩こんろ @Takarai_zu @matatabi_nels Photoshopでシアンのチャンネルだけ選択して空のコントラストを上げ、コピースタンプを使い不要な物を消す→オーバーレイレイヤーとスクリーンレイヤーで鮮やかにしつつ、加筆する といった手順でやっております。フリーソフトでも出来ると思います。 2016-04-03 19:04:31

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2月18日に開催された、2020年を見据えたテクノロジのカンファレンス「CNET Japan Live 2016 Target 2020」のパネルディスカッション「3Dプリンタがもたらす『未来のものづくり』」では、日本のものづくりの現場で3Dプリンタ業界と関わる企業の4人が登壇し、ものづくりの現状の課題や今後の展望などを議論した。 登壇者は、電子回路を簡単に製作できる製品などを開発するAgICの代表取締役である清水信哉氏、2D・3D設計ソフトウェアを長年提供しているオートデスクの技術営業本部 シニアマネージャーである塩澤豊氏、ネット接続型家電などを開発するCerevoの代表取締役CEOである岩佐琢磨氏の3人。 モデレーターは、3Dデジタルツールの開発やコンサルティングなどを手がける、ケイズデザインラボの代表取締役である原雄司氏が務めた。 「3Dプリンタはブームとして消費された」 ディスカッ

いよいよ人工知能（AI）と囲碁のトップ棋士との頂上決戦が開催される。3月9日、AIと世界トップ棋士との5番勝負の口火が切られる。勝敗予想は真っ二つに割れている。世界のAI学者はAIが、囲碁ファンはプロ棋士が勝つと予想している。AIは様々なボードゲームで人間のプロを打ち破ってきた。AI進化の転機となったのは1997年。米IBMの「ディープ・ブルー」がチェスの世界王者を破った出来事だ。その後、将棋

甲府盆地の南西、南アルプスのふもと山梨県南アルプス市のごく普通の日本家屋で、国内では珍しいレーザーカッター組み立てキットの開発から販売まで手がけているのがsmartDIYs（スマートディーアイワイズ）だ。オープンソースハードウェア／ソフトウェアを利用し、ほとんどの設計情報を公開、他社製品に比べ圧倒的に低価格という同社のものづくりと今後のビジョンなどを、共同創業者であるCEOの有井佳也氏と専務取締役兼CTOの塩島宏孝氏、最近同社に加わったCOO兼CMOの有井誠氏に伺った。（撮影：加藤甫） 3Dプリンタ部品製造装置だったレーザーカッターが主役に smartDIYsは、2015年3月に5万4800円（税別、以下同）という、これまでにない低価格のレーザーカッター組み立てキット「Smart Laser Mini」を発売した。10月には大型で強力なCO2レーザー発信器を備え、加工能力を向上した「Sma

社員の生産性を極限まで高めるには、どうすればいいのか――米グーグルが2012年に開始した労働改革プロジェクトの全貌が明らかになった。 社員同士のコミュニケーションを中心に、その仕事ぶりを徹底的に観察するワーク・モニタリングは、果たして功を奏したのだろうか？ ●"What Google Learned From Its Quest to Build the Perfect Team"　The New York Times, FEB. 25, 2016 プロジェクト・アリストテレスとは 上の記事によれば、米グーグル（持ち株会社に移行後の正式社名は「アルファベット」）は2012年に生産性向上計画に着手した。 この計画は「プロジェクト・アリストテレス（Project Aristotle）」と呼ばれ、同社の「人員分析部（People Analytics Operation）」によって実施された。 グ

毎日忙しくしていると、時間がいくらあっても足りない......。仕事の時間だって必要だし、プライベートの時間はそれ以上に欲しい…

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日本をはじめとする先進諸国は、予防医学や治療の大きな進歩により死亡率が低下し、ますます高齢者が長生きできるようになりました。そして、今後もこの傾向が続き、より健康により長く、より良い人生が送れるだろうと考えられています。 医学の進歩で「健康長寿の未来」が来るはずなのに…… ところが、今年のノーベル経済学賞を受賞したプリンストン大学のアンガス・ディートン先生らは、1999年から2013年の期間において、米国で中年（45〜54歳、以下個別の記述がない限り同じ）の白人における死亡率が増え続けていることを指摘しています。この報告は、11月2日付の米国科学アカデミー紀要（Proceedings of the National Academy of Sciences：PNAS）で発表されました。 参考URL：http://www.pnas.org/content/early/2015/10/29/15

Google on Thursday said it is rolling out NotebookLM, its AI-powered note-taking assistant, to over 200 new countries, nearly six months after opening its access in the U.S. The platform,…

2月9日はマンガの日です。私も小さい頃から大好きで、登場人物と相合傘を書いたりしていました。それはまだ小学校の図書館に残っています黒歴史。 そんなマンガの日にちなんで、大人の女性が読んでおもしろい...…

人生初海外！HR Technology Conference in Las Vegasに行ってきます。

2015年12月12日・13日の2日間にわたり、次世代型ものづくりにおける教育のあり方を考える国際会議『ファブラーンアジア2015』が横浜で開催されました。 「子どもの未来を耕し、育て、伸ばす」をミッションに掲げる SHINGA FARM にとって、次世代型ものづくり教育はぜひとも紹介したいトピック。 今回は“インターネット以来の衝撃”とも言われるデジタルファブリケーション技術の台頭と世界のものづくり教育の最前線について、ライター・庄司里紗がレポートします！ そもそも「デジタルファブリケーション」って何？ デジタルファブリケーションとは、端的に言えば、 3次元のデジタルデータをもとに、コンピュータと接続されたデジタル工作機械（3Dプリンターやレーザーカッターなど）を使って、木材、アクリル、樹脂などさまざまな素材を切り出したり出力したりして立体物を造り出す技術 ということができます。 近年こ

GoogleやFacebookが人工知能分野の先進的な企業買収を進める以前、同様の技術をビジネスに発展させるべく動いていたスタートアップが日本にあった。 ディープラーニング（深層学習）技術の先駆者であるジェフリー・ヒントンのベンチャーをGoogleが買収したのは2013年3月。さかのぼること6カ月前、創業当初から画像処理技術やディープラーニングの研究開発・商用利用に取り組み始めていたのがABEJA（アベジャ）だ。 「投資関係者からは、IoT（Internet of Things）、人工知能、ビッグデータなどを網羅的にやっているベンチャーはうちだけだと評価していただいている。（ビッグデータ分析は）ウェブだけでなく、最終的には（リアルの）Thingsにもつながらないといけない」と語るのはABEJAの岡田陽介代表取締役CEO。 2012年9月創業で現在4期目の同社主要事業は、人工知能のアプローチ

金曜日のことです。 「とりあえず打ち合わせしましょう」と言う人は仕事ができない というブログを見つけて、「そうだ、そうだ。そのとおり」とFacebookでシェアしましたら・・・ なんと1000人弱が「いいね」+シェア100オーバー どんだけ拡散させてんの、的な・・ みなさんがこれだけ「いいね」とかするのはいままで痛い目に遭ってきたことがどれだけあったかってことだ。 いままでの自分の人生で最悪の思い出を語ろう。かなり昔、BOSEの宣伝部長が「相談があるのでお話ししたい」と経営してた会社を訪ねてきた内容が「永江さんにBOSEのスピーカーを買ってもらい、それをお知り合いに宣伝してもらいたい」という話だったので「なんであなたの会社の宣伝を無償でやらなきゃならないの、馬鹿ですか」って言って速攻でお引き取りいただいたことがある。あの変な部長、頭は大丈夫だったのだろうか。当時、忙しい時間を潰されてめちゃ