ダイエッターや筋トレ民はぜひ試してほしい ステイホームが続く昨今。私も自宅晩酌の日々を送っています。 そんな中で探し求めるは、少しでもコストが抑えられ、手間が掛からず、かつ美味しくて使い勝手の良い、最高のオツマミ。 できれば低糖質・高タンパクだとなお良し。 熟考の末に行き着いた先は、ヘルシーかつ安価な日本のソウルフード・豆腐でした。 ただ、冷奴や湯豆腐など、そのまんま豆腐ばかりというのも、なんだか味気ないような気がしてなりません。しかし、そんな私の心を見透かしたかのようにナイスな情報が飛び込んできました。 「豆腐でカッテージチーズが作れるらしいよ」ってね! カッテージチーズといえば、クセの少ないさわやかな酸味がポイントのフレッシュチーズ。美味しいのは間違いないし、実はカロリーも低めらしいのですが、いかんせんちょっぴりお高い……。 しかし、それが豆腐で作れるのであれば安いし、よりヘルシーだし
こんにちは、料理研究家のYuuです。 本日ご紹介するレシピは、厚揚げを使ったコスパ最強の満腹丼。カリッと焼いた厚揚げに、スパイシーなカレー粉を効かせて食欲を刺激します。 今回はご飯にのせていますが、丼の“アタマ”だけおつまみとして食べても美味しいですよ。 Yuuの「カリカリ厚揚げのカレー塩丼」 【材料】(1人分) 厚揚げ 1枚(110g程度) 長ネギ 1/2本 温かいご飯 茶碗1杯 片栗粉 大さじ1/2 ごま油 大さじ1 カレー粉 小さじ1/2 塩 少々 作り方 1. 厚揚げは余分な油をペーパータオルなどで抑え、8等分に切って全体に片栗粉をまぶす。長ネギは粗みじん切りにする。 ポリ袋に厚揚げと片栗粉を入れ、口を閉じて上下にふるとまんべんなくまぶせます。 2.フライパンにごま油を中火で熱して厚揚げを並べ、上下を返しながら焼き色がつきカリッとするまで焼き、 長ネギを加えて炒め合わせ、 仕上げに
今日はワインが進む、おうち飲みに最適なレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! メイン食材はじゃがいも、スモークサーモン、クリームチーズと、ワインが進むこと間違いなしのラインナップですよ(´艸`)* 作り方もめちゃくちゃ簡単なので必見ですよ♬ それでは作り方をご紹介しますね(๑˘ᴗ˘๑)* スモークサーモンとクリームチーズのポテトサラダ 【材料】2〜3人分 ◎じゃがいも(中)・・・2個 ◎スモークサーモン・・・100g ◎クリームチーズ・・・54g(キリ3個分) (調味料) ◎塩こしょう・・・少々 ◎マヨネーズ・・・大さじ2 ◎オリーブオイル・・・小さじ1 (お好みで) ◎半熟味玉・・・適宜 ◎ブラックペッパー・・・適宜 ◎パセリ・・・適宜 【作り方】 1.じゃがいもは水洗いして耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、レンジ(600W)で8分程度加熱します。 ※芽があれば加熱前に取り除いておき
たまたま医局で流れていたテレビをみて、久々に衝撃を受けた。 その番組は複数のラーメン有名店・店主が、即席麺をベースに素人でも自宅で美味しいラーメンが作れる方法を紹介するものだったのだが、うち1軒が5分で鳥白湯スープを作れると謳ったのである。 鳥白湯……口がベタつく位に濃厚な、あのスープ。 鶏ガラ等を何時間もかけてグツグツ煮ないと作れないものだと思っていた、あの鳥白湯が、5分……!? いったい、どんな衝撃的なテクニックを使うのだろうかと、固唾を呑んで見守っていたのだが、やったことは ①鶏皮を、軽く炒めて ②水を加えて ③ブレンダーでグィーン とやるだけだった。 おいおいおいおい。 マジかよ……。 鳥白湯、そんな簡単に、作れちまうのか……。 正直、コロンブスのたまごを目の前で再現されたかのような気持ちになった。 早速、スーパーで鶏皮を買って帰ったのは言うまでもない。 これ、何でも応用できるんじ
» 北海道出身者がオススメする「ガチでウマイ寿司屋」が完全にノーマークだった! 居酒屋チェーン『や台ずし』の寿司が超ウメェェェエエエ!! 特集 北海道出身者がオススメする「ガチでウマイ寿司屋」が完全にノーマークだった! 居酒屋チェーン『や台ずし』の寿司が超ウメェェェエエエ!! 中澤星児 2019年12月5日 回転寿司すら激ウマな海鮮王国・北海道。そんな北海道出身者が「ガチでウマイ」とオススメする寿司屋が東京にある。その名も『や台ずし』だ。 名古屋発で東京にも40店舗を構えるこのすし居酒屋をあなたはご存知だろうか? 見かけも価格も庶民派の居酒屋チェーンだが……寿司は完全にガチ! 超ウメェェェエエエ!! ・函館出身者がオススメ この店の存在を知ったのは、私(中澤)が所属するバンド「フリサト」のリハーサル中でのこと。ベーシストの享史(きょうじ)は函館出身で、私は寿司が好きなので、ウマイ寿司屋につ
スキルの共用とは?スキルのシェア(共用)の好例として著者が挙げているのが、海外のスキル共用にサービスを提供しているUdemy(ユーデミー)です。 2010年にスタートしたe-ラーニングのプラットフォームを提供するサービスで、現在、10万以上のコースが登録され、2400万人が受講生として学んでいます。 学習内容もビジネスやプログラミング、アートなど多種多様。日本でも、単純な労働力の提供から専門スキルのシェアまで、幅広いスキルシェアのサービスを提供する事業者がいるといいます。 そんなUdemyの特徴は、個人でも講義資料さえ準備すれば、講師として情報を発信できること。その結果、有料授業を設定して収益を得ることができるわけです。 そして、専門家をマッチングするサイトとしての草分け的な存在が、ストリートアカデミーが運営するストアカ。 ビジネスから趣味の分野までの幅広い講座が登録された、Udemyに似
わたしはラブホが好きです。 この発言をして、引く人も、引かなくても少し距離を置いておこうという人もいるかもしれません。けれど、わたしは気にしません。だって、好きなものを好きだと言いたい。そして、なにより、ラブホは素晴らしい所だと私は信じているからです。 「この夏休みはラブホめぐりをしたい」 こう言うと、ふっと笑われたり、 何言ってんのという目で見られたりします。この人たちは見る目がないんですね。ラブホの素敵さ、快適さ、コスパの良さに気づこうとしない。 もちろん、ラブホはセックスするために主にあります。私はそのことを否定しないし、セックスする場所だからこそ、普通のホテルとは一線を画した、まさに夢の国のような場所にもなり得ると思っています。 だから、ラブホめぐりなんて言って、友達とちょこちょこラブホに遊びに言っている私ですが、本当は、一緒にお金を半分ずつ出してラブホに楽しく行ってくれる恋人がい
資格を取ろうと考えているものの、勉強法がわからない……とお悩みの方は多いと思います。この記事では勉強の計画の立て方やノート術まで、資格取得のために必要なノウハウを詳しく紹介していきます。 すぐに実践できる方法ばかりですので、これから資格試験の勉強を始めようと思っている方、資格を取るための勉強法を知りたい方はぜひご一読ください。 【ライタープロフィール】 佐藤舜 大学で哲学を専攻し、人文科学系の読書経験が豊富。特に心理学や脳科学分野での執筆を得意としており、200本以上の執筆実績をもつ。幅広いリサーチ経験から記憶術・文章術のノウハウを獲得。「読者の知的好奇心を刺激できるライター」をモットーに、教養を広げるよう努めている。 資格を取得する勉強法の基本 完璧を目指さない 朝と夜の時間の使い方を知る 夜:インプット 朝:アウトプット スキマ時間を活用する ノートを使った資格試験の勉強法 基本:学ん
これからプロポーズをしようと思っている。 婚約指輪って事前に買わなきゃだめ? そもそも婚約指輪と結婚指輪のちがいってなんなの? このような悩みに答えていきます。 私はPairsで出会った彼女にプロポーズをして2019年に結婚しました。 これからプロポーズを考えている方は、「婚約指輪はどうしよう…」と困っていませんか? プロポーズの前に買うか、一緒に買いに行くのか、どこのブランドなのか… 私は色々考えた結果婚約指輪を購入しませんでした。 私も以前思っていたのですが、あなたもプロポーズする時には給料3ヶ月分の婚約指輪が必要だと思っていませんか? 今回は婚約指輪を買わないことにした理由と、 私の実例を紹介します。
丁度Twitterで質問された&以前も何度か答えた気がしたので、ブログ記事にもしておこうと思います。 雑誌の手土産特集だーいすき&もっとお土産知識(というか自分へのご褒美の方が大きい)を増やしたいので、おススメあったら質問箱でもコメントでもどんどん教えてください! peing.net 表参道 NUMBER SUGAR キャラメル 手軽でかわいい手土産代表選手!1から12までの番号ごと、12種類のフレーバーがあります(2019.3月現在)。キャラメルの包み紙に印字があり、魔法のお菓子みたいなパッケージにも心が躍ります。 甘すぎない上品なキャラメルでお酒にも合うので、お酒好きへのプレゼントにもなります。キャラメル以外にも瓶詰のスプレッドも取り扱っており、組み合わせることでその時の「ちょうどいい贈り物」を作れる点も優秀です。 お礼を渡すために久々に表参道のNumber sugarでキャラメルを
Part0. Introduction お久しぶりです。おめがです。 先日行われた113回医師国家試験に合格しておりました。支えてくださったすべての方々に感謝しております。 予備校の採点サービスを利用した結果、7000人中400位程度と自分でも驚くほどの結果を得ることができました。 この得点が大した点数ではないことは理解しておりますし、高得点で合格することに意味がある試験でないことは理解しております。しかし、受験エリートが集結する医師国家試験という舞台で、凡人である自分がここまでのパフォーマンスを如何にして発揮することができたのでしょうか。それは周囲のできる人間や効率の良い勉強法を探し求め、プライドを捨てて自分のやり方を変化させてきたからに他なりません。 (医師国家試験の得点や順位をほのめかすことに不快感を持たれた方がおられましたら、申し訳御座いません。これから書く文章に少しでも説得力を持
"手帳は手書き派"の中には、新しい年の始まりとともに手帳を新調する人も多いのでは? 今回は新しい手帳でぜひ取り入れたい、SNSでも話題のアメリカ発祥の手帳術をご紹介します。 タスクを可視化 手帳術というと、なんだか三日坊主になりそうな予感がしますが、「バレットジャーナル」と呼ばれるこの手帳術は、ノートとペンさえあれば誰でもすぐに始められる気軽なものです。 具体的に説明すると、「やること」や「やりたいこと」を列挙し、その前に記号をつけて毎日のタスクを管理します。書き出すタスクは仕事や家族行事、家事、趣味、生活に取り入れたい習慣などなんでもOK。期限は1日でも1週間、1か月、1年でも自由に決められます。 たとえば、こんな感じ。 □銀行振り込み □図書館に本を返却する □実家に電話する タスクが終わったら、チェックをつけたり塗りつぶしたりして完了したことを可視化。別の日に移動することにした場合は
投資は早くはじめるほど有利、という言葉をよく聞きます。具体的に不動産投資の場合は、何歳頃からスタートするのが理想なのでしょうか。リタイアする年齢(定年年齢)と返済期間にもとづいて、理想のスタート年齢を考えてみましょう。 リタイアする年齢、イコール完済した方がよい年齢不動産投資をスタートする理想の年齢は、定年年齢から逆算するとわかりやすいです。現役時代は、ローンの返済額と家賃収入を相殺して、負担のない形で資産形成を進めます。その後、リタイアする頃にローンを完済すると、家賃収入がそのまま「私的年金」の代わりになります。この「私的年金」と「公的年金」を組み合わせると、収入が減っても現役生活と変わらない、あるいは、それ以上に豊かな生活をおくることができます。 平均的な定年年齢は、厚生労働省の「平成26年就労条件総合調査の結果の概況」が参考になります。1,000人以上の大企業の退職年齢は次の通りです
「わたしが知らないスゴ本は、きっとあなたが読んでいる」の中の人、Dainと申します。 今回はお金で買うことのできる一生モノの自己投資になる本をご紹介したい。 現金や不動産、貴金属からビットコインまで、財産は盗られたり目減りしたりする恐れがある。だが、頭の中の財産は、誰も奪うことができない。すなわち、知や教養は、いったん頭に蓄えたら、一生涯あなたのものとなるのだ。 ここでは、あなたの知となり教養となる入口として、お薦めの本を選んでみよう。とはいっても、ただ選ぶだけでは面白くない。だから、日本の知を担う大学の最高峰、東京大学に務める教師が選んだ「アンケート・東大教師が新入生にすすめる本」から、合計1万円で買えるものをピックアップした。 「アンケート・東大教師が新入生にすすめる本」*1では、東京大学で毎年春に行われる新入生のためのブックガイドとして、エンタメから啓蒙書まで多種多様な本が紹介されて
ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆無限ごま油鍋☆ 今、大人気の『無限ごま油鍋』をご存知ですか? 煮込んだお肉や野菜が、ごま油の香りいっぱいでトロトロ!鶏ガラの旨味とニンニクのパンチが効いていてたまらない美味しさです。 美味しすぎて危険なほど無限に食べられるので『無限ごま油鍋』と呼ばれています。 いろいろなレシピがありますが、今回は一番簡単に、そして材料をシンプルにして、すぐに作れるようにしてみました。 ぜひ、この『無限ごま油鍋』を食べて温まってください!つけダレもいらないのでそのままガッツリお召し上がりください! レシピ(4人分) 材料 豚肉 300g お好みの具材 ごま油 70cc にんにくチューブ 大さじ1 水 500cc 鶏ガラスープの素 大さじ2 作り方 1)お好みの野菜や豆腐などの具材を切りま
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