あさりは春と秋に旬を迎えます。ちょうど今が、秋の旬にあたるあさりは、みそ汁の具としてはもちろん、バター焼きや酒蒸しなどおかずとしても酒のつまみとしても人気のおいしい食材です。 そんなあさりを下ごしらえする時に、ほんのひと手間加えるだけで、ワンランクおいしくなるテクニックがあるそうです。発酵美容家のザイマリさんに、驚きの裏ワザについて伺いました。 「あさりの旬は春と秋といわれていますが、とくに4月から5月にかけては産卵を控えて身がふっくらして、旨みが豊富になるおいしい季節です。 あさりを砂抜きする時に塩水を使いますが、その塩水にはちみつを1滴たらすことで、あさりの旨(うま)みがアップします」(ザイマリさん) そこにはどんな理由があるのでしょうか。 「はちみつに含まれるブドウ糖(グルコース)のおかげです。あさりの旨みは体内に存在するコハク酸という成分によって生み出されますが、ブドウ糖にはこのコ
加藤茶 1時間ウオーキングなのに汗かかず帰宅 怪しむ妻・綾菜が衝撃現場目撃 拡大 加藤茶の妻でタレントの加藤綾菜が27日、フジテレビ系「ぽかぽか」で、夫の「ウオーキング詐欺」を暴露し、激怒した。 この日は女性の日頃のイライラをパンチングマシンにぶつける企画を放送。そこに登場したのが綾菜。夫の「ウオーキング行く行く詐欺」を告発だ。 日頃から、高齢の夫のために食事などで健康に気をつけている綾菜は、今年80歳になる夫に大切なのは「お金よりも足の筋肉」だとして、一緒にウオーキングをすることに。だがある日、カトちゃんから「自分のペースで歩きたい」「1人で行かせて」と言われたため、綾菜も「確かに歩くペースも違うし」と1人で行く事を許可。2人でやっていたときは10分で終わっていたと言うが、1人で行くようになり、その時間が1時間に伸びたという。 喜んでいた綾菜だったが、夫がまったく汗をかいていないことに気
年内でタレントとしての活動に終止符を打ち、社長業に専念することを発表した、ジャニーズ事務所の新社長・東山紀之。ジャニー喜多川氏による性被害者救済と賠償、事務所の立て直しにどんな手腕を発揮してくれるのか期待したいところだが、就任を発表して以降、社長としての資質を問われたり、ジャニー氏と同じようにセクハラしていた、後輩いじめもあったのではないか、といった彼本人への厳しい追及が続いている。 さらに、こんな昔の噂も蒸し返されることに。東山が前社長・藤島ジュリー景子氏とかつて恋人同士であったという過去の報道だ。東山といえば、渋谷のスクランブル交差点を歩いているときに、彼を見つけて車から降りてきたジャニー喜多川に声を掛けられて事務所に入ったというのは有名な話。所属タレントで社長自らスカウトしたケースは珍しいというが、それだけジャニー氏が彼を気に入っていて、ほかのタレントと比べて特別感があることがわかる
","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下(中⑤企画)パーツ=1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠)ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag PC誘導枠5行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">\n <div class=\"
判決を受け、「勝訴」などと書かれた紙を掲げる弁護士=大阪市北区で2023年9月27日午後3時9分、三村政司撮影 水俣病被害者救済特別措置法(特措法)に基づく救済を受けられなかった近畿地方の住民ら128人が、国と熊本県、原因企業のチッソ(東京都)に1人当たり450万円の損害賠償を求めた訴訟の判決が27日、大阪地裁であった。達野ゆき裁判長は原告全員を水俣病と認定し、各275万円(総額3億5200万円)を支払うよう国などに命じた。 国の基準では水俣病と認定されず、特措法の救済からも漏れた人たちが、全国4地裁で国や原因企業に直接賠償を求めた「ノーモア・ミナマタ」2次訴訟で初めての判決。特措法の対象外でも国の賠償責任を認める初の司法判断となった。
大谷翔平、エ軍の歴史で最強示す「14.5」 トラウト超える破壊力…印象は“永久欠番”級 大谷翔平 2023.09.26 Twitter Facebook LINEにおくる Bookmark 長打率.556は2位、OPS.922は3位、OPS+148でも2位と上位3人に入っている 今オフにFAを迎え、エンゼルスを去る可能性もある大谷翔平投手だが、球団の個人成績のランキングを見ると、多くの項目で上位につけている。その中でも、1本塁打を打つのにどれだけの打数を要したかを表す「本塁打率」で、歴代最高となる「14.5」をマークしている。 1500打席以上の選手で、本塁打率14.5は堂々のトップだ。さらに長打率.556は2位、OPS.922は3位、OPSにパークファクター補正を加えたOPS+148でも2位と、いずれも上位3人に顔を出している。また、この3つの項目で全て1位に立っているのは、同僚のマイク
10月2日に会見を開き、新社名を発表することになるジャニーズ事務所。“戦後最悪”とも言われるジャニーズ性加害事件と日本政治史に色濃く残る“ある事件”には、共通点があった。ひとりのジャーナリストが読み解く、ジャニーズ性加害事件――。 ◆◆◆ 「それは警察に行くべき話だろ」 今からもう20年程前だが、週刊文春から、ある依頼を受けた。ジャニーズ事務所の創業者のジャニー喜多川氏、彼について、海外の大企業の見解を調べて欲しいという。 ジャニー喜多川氏 当時、文春は、喜多川氏が、事務所に所属する少年に性加害をしているとキャンペーン報道をやっていた。六本木にある自宅、「合宿所」に少年らを泊め、性的行為を繰り返しているという。 これに対し、同氏と事務所は、名誉棄損で文春を提訴した。一審の東京地裁は、名誉棄損を認め、文春に賠償金の支払いを命じた。双方が控訴し、2003年7月、東京高裁は、一転して性加害の真実
旧ジャニーズ事務所の故ジャニー喜多川前社長による少年への性加害問題。長年放置された被害と、マスコミや企業の姿勢が問われています。
堀江貴文、「100億円以上の利益」が吹っ飛ぶ可能性 楽天に“大激震”もそのワケは… 堀江貴文氏が、楽天に「大激震」が走っていると話す。業界最大手のSBI証券が証券取引の“手数料0円”を発表。すると業界2位の楽天証券も追随したことから“ある懸念”も…。 実業家のホリエモンこと堀江貴文氏が25日、自身のYouTubeチャンネル『堀江貴文 ホリエモン』を更新。三木谷浩史氏が会長を務める楽天グループの企業・楽天証券について私見を述べた。 【動画】堀江氏が楽天証券の動きを解説 ■「楽天証券に大激震!?」 堀江氏は「楽天に大激震!? とんでもないことが起きようとしています」と題した動画を投稿。冒頭から、楽天証券をめぐる情勢について話す。 「ライバルの業界トップ・SBI証券が証券取引の手数料ゼロ円にするということで、業界が大激震でございます」と発言。SBI証券が国内株式の売買手数料を今月30日から完全無
「中学校の給食を食べる時間、短くないでしょうか」。広島市安佐北区の40代女性から疑問の声が編集局に寄せられた。市立中に通う娘が「15分ほどしかなく、十分食べられない。もう少し時間があればお代わりができて食べ残しも減るのに」と訴えているという。学校のランチタイム事情を調べてみた。 全部食べない理由「時間がない」が28% 女性の娘が通う同区の中学校を訪ねた。校長によると、給食の時間は全体で35分間ある。ただし、生徒が食缶や器を教室に運んで盛り付けるのに15分かかる想定で、食事時間は20分だ。準備が長引けば、食べる時間は20分未満になる日もあるという。 記者が訪ねた今月上旬、給食終了のチャイムまでに食べ終えていない生徒は各教室に1、2人いた。続く休憩時間(15分)にも食べられるが、午後の授業開始までに食缶や器を返す必要があり、余裕はない。 この学校の給食時間が極端に短いわけではないようだ。広島市
秋から冬にかけて旬を迎えるカキですが、世界で初めて、カキの完全陸上養殖に成功し、“あたらないカキ”が開発されました。 ■「エイスシーオイスター2.0」お味は… プリプリの乳白色の身と、栄養が豊富なことから“海のミルク”と呼ばれ、揚げてもよし、焼いてもよし、もちろん生で食べてもおいしいカキですが…。 会社員(50代):「(カキにあたって)眠れないのもつらいし、おなか痛いのもつらいし、気持ち悪くて、もう朝まで大変でした」 消防士(30代):「(カキに)あたると、次の日仕事とか大変だと思うので、なるべく生のカキは食べないようにしています」 しかし、そんな人に朗報があります。なんと、これまでの常識を覆す“あたらないカキ”が誕生したのです。 “あたらないカキ”を開発したのは、吉田さん。オイスターバーなどカキ専門店の運営や、養殖などを手掛けています。 “あたらないカキ”その名も「エイスシーオイスター2
葉月_green🎯 @hazuki_hghy これ息子になんでか聞いたら丁寧な書き方されると怒ってるのかなって感じるって 句読点があると丁寧な書き方と思うんだってびっくりした!! twitter.com/ishigurokei/st… 2023-09-25 20:50:05 石黒 圭 @ishigurokei そうなんです。LINEで句点(。)をつけると、若い世代は怒っているように受け取ります。 人間は自分が当たり前だと思う基準(デフォルト)を前提に考え、そこから外れていると特別な意味を見出します。 若い世代ではLINEは「句点なし」がデフォルトなので、句点に怒りを読みこんでしまうようです。 twitter.com/naotaka007/sta… 2023-09-24 21:19:38 nudiustertian @chekela_spider 数年もすれば、句点を多用する文は『おじさん
ジャニーズ事務所は19日に取締役会を開き、改めて10月2日に会見を行うことを発表した。会見には社名変更についての報告も含まれるという。スポンサー企業からの“ジャニーズ切り”が相次ぐ中、どんな効果をもたらすのだろう。 【写真を見る】「性加害を想起させかねない」と物議を醸した24時間テレビ「なにわ男子」の“幼少期ポスター” この後、次は「来年はジャニーズ起用を見送る」ことを決めていた *** ジャニーズ事務所は19日、東山紀之社長名義で《今後の会社運営に関するご報告》と題した文書を公式ホームページに掲載した。一部を抜粋すると、 《本日、弊社取締役会を開催し、藤島が保有する株式の取り扱い、被害補償の具体的方策、社名変更、所属タレント及び社員の将来など、今後の会社運営に関わる大きな方向性についてあらゆる角度から議論を行い、向かうべき方針を確認いたしました。/今後、法務や税務その他の論点を精査する所
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く