スキヤキすきか？ エビすきか？...中華料理...
*1 横浜中華街…神奈川県横浜市中区にある、日本最大の中華街。約250軒ほどの中華料理屋が軒を連ねる。 *2 海員閣…人気中華料理屋。香港路の中華街大通り寄りにある。コークスを使った強い火力がうまさの秘訣らしい。 *3 牛バラ飯…牛バラを特製のタレで煮込み、ご飯のうえにかけたもの。海員閣では、牛バラソバもある。 中華街「海員閣」の完璧な食べかた 横浜中華街(*1)で、連日行列をなす店のひとつに、「海員閣」(*2)があります。メインの通りから一本路地に入ったところにあるので、目立たないのですが、すごい行列ができています。先日初めて食べに行ったのですが、そこで目撃した、計算しつくした無駄のない注文をする人のお話をしましょう。 降りしきる雨の中、１時間以上待って、ようやく店内に入ることができました。４人がけのテーブル席に、僕ら２人と、カップルだか夫婦だかわかりませんが30歳代くらいの男女２人組が
KIKUYA＠野毛 - 豆腐の間借り
おいしいもの | 数々のカレーを食べ歩いたわれわれ夫婦にとって横浜はカレー不毛地帯だと思っていたのですが、横浜本に載っていたKIKUYA スリランカカリーというお店が無性に気になったので行ってきた。以下たたみます。横浜本―ロマンを駆り立てるリアルなヨコハマ。 (えるまがMOOK ミーツ・リージョナル別冊)作者: 京阪神エルマガジン社出版社/メーカー: 京阪神Lマガジン発売日: 2009/04メディア: 単行本ディープな横浜が紹介されている秀逸な横浜本。エルマガジンに外れなし。わたしが横浜を飛び出す前にはなかったお店で、へーこんなところに！と驚きつつ入店。お店の中は狭く、最初は合い席でした。でもこぎれいで窓辺がなんだか外国のカフェみたいな雰囲気。すてきでしょ。シチューなどもありましたが、スリランカカリーと看板にあるくらいなのでカレーを頼みます。カレーソースのベースは「スリランカキーマ」と｢バ
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