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ブックマーク / oryouri.2chblog.jp (10)

  • 本物の回鍋肉と麻婆豆腐wwwwwwwwwwwwwww : お料理速報

    物の回鍋肉と麻婆豆腐wwwwwwwwwwwwwww 2016年03月02日22:00 カテゴリ中華 1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 12:14:39.12 ID:4tdwXaqe0.net なんか違う。油ビチョビチョで美味しそうこちらもおすすめ スポンサード リンク 2: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 12:15:04.05 ID:lh7/7hmR0.net 美味そうやな 8: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 12:15:44.77 ID:lh7/7hmR0.net ホイコーローはもうちょいキャベツ欲しい 13: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/28(日) 12:16:24.47 ID:O6hCaZiM0.net 二枚目絶対うまい 12: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/

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    einherjar
    einherjar 2016/03/03
  • ステーキレストランあさくま「店長には、研修で従業員を怒鳴る練習をさせます」 : お料理速報

    ステーキレストランあさくま「店長には、研修で従業員を怒鳴る練習をさせます」 2014年06月12日12:30 カテゴリニュース仕事・労働 1: リバースパワースラム(芋)@\(^o^)/ 2014/06/11(水) 18:54:26.74 ID:O+mVttPG0.net BE:597584361-PLT(13345) ポイント特典 sssp://img.2ch.sc/ico/folder1_04.gif 「店長とは社の方針を伝えるだけではなく、人を使って店の目標なりをやり遂げる仕事なんだね。『あさくま』の店長は真面目で一生懸命働くんだけど、現場のスタッフを巻き込んで何か新しいことをやるといったことができなかった。そこで『店長育成塾』を始めた。名古屋に20~25人、東京に12~13人の店長を集め、会社の方針説明などは必要最小限にとどめ、あとは怒鳴る練習・褒める練習・伝える練習などのトレー

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    einherjar 2014/06/12
  • 困ったときに役立ちそう A4のコピー用紙一枚で瓶ビールの栓を開ける方法 : お料理速報

    困ったときに役立ちそう A4のコピー用紙一枚で瓶ビールの栓を開ける方法 2014年03月22日17:30 カテゴリ生活 瓶ビールはあるけど栓抜きがない!という場面に遭遇してしまった方は多いかと思います。ダメ元でスプーンや歯でかじってみたりするのですがまず開きません。そんな時はA4のコピー用紙が一枚あれば栓抜きがなくてもビールの栓を開けられますよ。 スポンサード リンク まずはビールの口を覆っている銀紙を剥がします。 A4サイズのコピー用紙を用意。 半分折って、また半分折る、を繰り返していきます。 どんどん折っていき、最後はスティック状になるようにする。 折り目の端をビールの王冠のフチに当て、力を上に加える。利き手でしっかりと力をかけましょう。 おっと、失敗してしまいました・・・ 失敗したら折り目を整えてやり直し。 開きました!ビールを美味しくいただきましょう。 動画はこちら 動画ではA4用

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    einherjar
    einherjar 2014/03/22
  • ローソンで売ってる冷凍ホルモン鍋 : お料理速報

    ローソンで売ってる冷凍ホルモン鍋 2013年11月29日19:00 カテゴリインスタント・冷凍 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1385301127/ 「ローソンで売ってる冷凍ホルモン鍋」より 1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/24(日) 22:52:07.25 ID:1boPisDeP なにこれクソうまいんだけど ハマるわ 2: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/24(日) 22:52:29.02 ID:iKCQrU790 おいくら? 3: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/24(日) 22:54:02.80 ID:1boPisDeP たしか300-400円くらいだったと思う スポンサード リンク 5: 以下、名無しにかわりましてV

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    einherjar
    einherjar 2013/11/29
  • 美味しい貧乏丼のレシピ : お料理速報

    美味しい貧乏丼のレシピ 2012年11月30日10:00 カテゴリレシピ http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/don/1135353942/ 「美味しい貧乏丼のレシピ」より 1: 名無しさん@お腹いっぱい。 2005/12/24(土) 01:05:42 ID:JvYRSNdG 教えてくれ。 48: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/03/04(日) 03:21:02 ID:GephVYtV >>1の言う“安い”がどういう基準か解らないが、俺の基準では安い、丼物 スーパーで油揚げ、大根を買う、百円均一と比較して安いほうで鰹節を買う まず油揚げを焼く(軽く狐色の焦げ目が付くまで) 大根をおろす 丼飯に焼いた油揚げを乗せその上に大根卸し、そして鰹節をかけて、最後に醤油を少量垂らす 狐丼 最悪、油揚げと醤油だけでも良い 59: 名無しさん@お腹いっぱい。 20

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  • 伊シェフ歴11年目の俺が最高のパスタのレシピを紹介するスレ : お料理速報

    伊シェフ歴11年目の俺が最高のパスタレシピを紹介するスレ 2012年06月15日16:00 カテゴリレシピ http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1339423807/ 「伊シェフ歴11年目の俺が最高のパスタレシピを紹介するスレ」より 1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/11(月) 23:10:07.16 ID:i4s+X/1M0 まずはソースのレシピ 【ホールトマト缶】×1(ラ・プレッツィオーザが安くてお勧め) 【玉葱】約300g 【オリーブオイル】適量 【牛肉】200g 【塩】10g ①玉葱を千切りにして、オリーブオイル・塩を入れ炒める ②玉葱が飴色になってきたら、ホールトマト缶を全部投入 ③1時間ほど中火・弱火と切り替え、ソースに玉葱の甘さが出てくるまで煮詰める ※関連記事 閉店してしまった銀

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  • ご飯がモリモリ進む台湾の豚肉料理「魯肉飯(ルーローファン)」の作り方 : お料理速報

    ご飯がモリモリ進む台湾の豚肉料理「魯肉飯(ルーローファン)」の作り方 2012年01月30日10:00 カテゴリレシピ http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1022295079/ 「魯肉飯(るうろうはん)のレシピ」より 魯肉飯(ルーローファン)とは 魯肉飯(ルーローファン)は、台湾の煮込み豚肉かけ飯。滷肉飯(発音は同じ)の漢字も使用するが魯肉飯と同じ料理である。 概要 バラ肉など脂身を多く含んだ豚肉を細切れにし、台湾醤油、米酒 (米で作られた酒)、砂糖、油葱酥 (揚げた赤ねぎ) で作った甘辛い煮汁で煮込み、煮汁ごと白米の上に掛けた丼物である。器は丼より小ぶりな茶碗で供される。 日の牛丼や親子丼のような単品でべる丼物ではなく、他の料理と共にべることが前提の料理だからである。台湾では庶民から親しまれてほとんどの定屋、堂で見ることができる

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  • ジューシーでおいしいから揚げの作り方教えてください : お料理速報

    ジューシーでおいしいから揚げの作り方教えてください 2011年11月29日10:00 カテゴリレシピお肉 3:ぱくぱく名無しさん:2010/03/09(火) 04:56:19 ID:/8TTkLRd0 モモを塩コショウヨーグルトでもんで1時間以上漬け込んでおく。 それを洗って切って卵と片栗粉を入れて混ぜ、 強火の油で蓋をして揚げる。 11:ぱくぱく名無しさん:2010/03/13(土) 19:10:41 ID:ftteWIqJ0 小麦粉と片栗粉は1:1がイチバン! 14:ぱくぱく名無しさん:2010/04/02(金) 18:33:32 ID:lSLDw/50O 胸を柔らかくするには すりおろした玉ねぎをにんにく、生姜と一緒に加え漬け込むといいよ あと少し叩くことも スポンサード リンク 15:ぱくぱく名無しさん:2010/04/05(月) 17:40:50 ID:dWSz72ChP 簡単♪

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  • オーブンを使わないローストビーフの作り方教えてください : お料理速報

    オーブンを使わないローストビーフの作り方教えてください 2011年11月09日10:00 カテゴリレシピ 1:ぱくぱく名無しさん:2007/01/22(月) 12:44:04 ID:okUaYb1i0 ググるとオーブンでってのが多いけど、持ってね~よ~! どうやるの(´・ω・`) ? スポンサード リンク 3:ぱくぱく名無しさん:2007/01/22(月) 12:50:17 ID:VpsWqah7O まず塩胡椒と好きなハーブを肉に塗し少し置いとく。 強火のフライパンで表面に焼き色を付ける。 アルミホイルで包み魚焼きグリルで極弱火で10分位。 後は肉を休ませる。 適当ローストビーフ 5:1:2007/01/22(月) 14:10:45 ID:okUaYb1i0 >>3 塩コショウハープ+アルミホイル+魚焼きグリルですね! 明日チャレンジしてみます。 6:ぱくぱく名無しさん:2007/01/2

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  • 男性一人暮らしの為の健康によくて簡単なレシピ : お料理速報

    男性一人暮らしの為の健康によくて簡単なレシピ 2011年07月19日20:10 カテゴリレシピ健康・メンタル 14 困った時の名無しさん 02/02/25 17:12 ポトフとかいいよ。野菜たっぷり。 たくさん作って飽きたら飽きたら カレーにでもハヤシライスにでも華麗に変身。 25 困った時の名無しさん 02/03/29 02:32 とーふ。毎日べなよ。 そのままでもお湯に入れてチョト温かくしてもインスタントみそ汁に ぶっこんでもフライパンで焼いても(゜д゜)ウママママー。 スポンサード リンク 26 困った時の名無しさん 02/03/29 03:28 豆は体に良いよチリビーンとか沢山作って冷凍しとくと便利。 33 困った時の名無しさん 03/01/05 15:15 野菜ジュース(果物も入った甘い奴が良い)にキムチの素いれて、 てきとーに肉やら野菜やら入れて煮込む。 少なくなったらてきと

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