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  • くら寿司が宇和島の養殖マダイ仕入れ初の水揚げ|愛媛新聞ONLINE

    新型コロナウイルスの影響で出荷量が減少するなど大きな打撃を受けている養殖マダイの生産者を支えようと、回転ずし大手の「くら寿司」(堺市)が宇和島市の養殖業者5社から計200トンを仕入れ、新たに開発する商品に使用する取り組みを開始した。23日に同市のいけすで初めての水揚げがあった。

    くら寿司が宇和島の養殖マダイ仕入れ初の水揚げ|愛媛新聞ONLINE
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    el-pescador 2020/06/24
    (愛媛新聞)大きな打撃を受けている養殖マダイの生産者を支えようと、回転ずし大手の「くら寿司」(堺市)が宇和島市の養殖業者5社から計200トンを仕入れ、新たに開発する商品に使用する取り組みを開始した。
  • 伝統の天然ウナギ漁、「ジゴク」から夏の味覚

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    伝統の天然ウナギ漁、「ジゴク」から夏の味覚
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    el-pescador 2018/06/26
    (愛媛新聞)松野町の夏の味覚の一つ、天然ウナギの漁が広見川で盛んになっている。町内の漁師らが伝統的な「ジゴク漁」に奮闘しており、5月にスタートした漁は、7月にかけてピークを迎える。
  • 県内初受賞、宇和島水産高「フィッシュガール」

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    県内初受賞、宇和島水産高「フィッシュガール」
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    el-pescador 2017/06/06
    (愛媛新聞)国内外の優れたイベントを顕彰する「JACEイベントアワード」でこのほど、宇和島水産高校の女子生徒でつくる「フィッシュガール」のマグロ解体ショーが優秀賞(8件)に輝いた。
  • 地軸|ニュース|愛媛新聞ONLINE

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    el-pescador 2017/05/15
    (愛媛新聞)はっきりしないのは、漢字の鮪の由来もそう。つくりの「有」にある「月」が肉の意味もあることから「多くの肉を持つ」との説や、「有」の「外側を囲む」の意味から「回遊範囲が広い」との説も。
  • ウナギ自然産卵に成功、試験飼育可能に

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    ウナギ自然産卵に成功、試験飼育可能に
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    el-pescador 2016/12/23
    (愛媛新聞)宇和島水産高ウナギ自然産卵に成功、試験飼育可能に「安定的に良質な受精卵が得られることで、試験飼育が可能になり、餌や成長の様子などを詳しく調べられる」
  • 関東愛媛県人会100年祝う 東京で大園遊会 愛媛新聞社ONLINE

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    関東愛媛県人会100年祝う 東京で大園遊会 愛媛新聞社ONLINE
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    el-pescador 2016/05/20
    (愛媛新聞)愛媛大と共同研究を進める「スマ」の稚魚の出荷が19日、宇和島市下波の県水産研究センターであった。2014年に人工ふ化で誕生した親魚が産んだ卵をふ化させた稚魚で、初の完全養殖のスマとして出荷
  • 震災5年の年に 被災地に寄り添う支援が必要だ | 社説 | 愛媛新聞ONLINE

    今年、東日大震災と東京電力福島第1原発事故から5年を迎える。いまだに全国で18万2千人、愛媛県では177人が避難生活を余儀なくされている。甚大な被害の記憶を心に刻み直し、被災地に寄り添った復興を加速させる必要がある。  総額26兆円。国はこの5年で復興予算に巨費を計上し、インフラ整備や防災対策、被災者の生活支援、雇用創出などに使った。だが当に被災者のためになっているのかを立ち止まって考え直す時期であろう。  復興とともに慣れ親しんだ街の面影は失われている。津波で家は壊され、復旧工事で自然が壊された。岩手県の仮設住宅に暮らす男性は「これじゃあどこかの何も知らない場所と同じ。もう別の街になったんだ」と嘆いた。住民の思いが置き去りにされ、変わり果てたふるさとを受け入れざるを得ないつらさを考えると心が痛む。  岩手、宮城、福島3県の沿岸部では総延長400キロ、1兆円規模の防潮堤整備が進められて

    震災5年の年に 被災地に寄り添う支援が必要だ | 社説 | 愛媛新聞ONLINE
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    el-pescador 2016/01/05
    (愛媛新聞社説)岩手、宮城、福島3県の沿岸部では総延長400キロ、1兆円規模の防潮堤整備が進められている。立派な防潮堤だけでは津波は防げないと震災で分かったはずだ。
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    el-pescador 2015/04/16
    (愛媛新聞)伊方で岬名物サザエ漁解禁 素潜りで次々 大切な海の恵みを守るため11月から漁を禁止しており、海士たちは久しぶりの漁を午前8時に開始。水深十数メートルまで潜って収穫した海の幸が続々と
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    el-pescador 2015/04/06
    (愛媛新聞)宇和海沿岸でかつて使われていた手こぎの漁船を愛媛県伊方町の水産会社が復元し、八幡浜市の造船会社で4日、進水式が行われた。約半年を費やし手作業で作り上げた木造の和船
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    el-pescador 2015/03/20
    (愛媛新聞)松山市の怒和島で19日正午、ヒジキ漁が解禁され、地元漁協に所属する住民が、合図とともに一斉にヒジキを刈り取った。今年は生育がいまひとつで、収穫量は例年よりかなり少なめだった。
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    el-pescador 2014/06/14
    (愛媛新聞)ナマコの陸上養殖を断念 八幡浜市 投入した稚ナマコの生存率が低く、事業化できないと判断した。並行して研究しているアワビの陸上養殖は、稚貝の生存率が7割程度と高く
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    el-pescador 2014/02/11
    (愛媛新聞)2007年3月には同市の漁港に迷い込んだマッコウクジラを助けようとした漁船が転覆して1人が死亡しており、県は「クジラを発見しても事故防止のため近づかず、県や海上保安部に連絡してほしい」
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    el-pescador 2013/07/15
    (愛媛新聞)知る学ぶ特産ウナギ 松野でフォーラム 同町は県内有数の天然ウナギの産地。ウナギがいったん筒に入ると出られないジゴク漁で知られる。塚本勝巳教授が「ウナギこの不可思議なるもの」と題して講演。
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    el-pescador 2012/08/28
    (愛媛新聞)三崎漁協が、大分県の水産会社が巻き網漁で捕った魚を仕入れ、一本釣りのブランド「岬(はな)アジ」「岬サバ」として販売していたことが27日、分かった。
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    el-pescador 2011/12/05
    (愛媛新聞)ハマチ内臓 餌に再生 愛媛大と県水産センター 餌の原料となる魚粉や魚油はペルーやカナダなどからの輸入に依存しているが、世界的にカタクチイワシなどの飼料用魚が不足し高騰。
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    el-pescador 2011/08/22
    (愛媛新聞)ひめふぐ売り出せ! 宇和島・愛南の養殖9業者がブランド化
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    el-pescador 2011/08/21
    (愛媛新聞)宇和海水産構想推進協議会を設立 生産から販売までの新たな仕組みの構築や人材育成、環境保全を目的とし、今後3部会に分かれて課題などを集約して具体的な活動内容を決める。
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    el-pescador 2011/07/22
    (愛媛新聞)戻りガツオ安全確認へ 放射性物質検査 県と高知県 8月ごろに三陸沖まで移動した後に南下し、10~11月ごろに高知県沖を経由し、台湾沖に向かう。
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    el-pescador 2011/02/02
    愛媛大学南予水産研究センター 成長促進 耐病性に効果 養殖魚の餌 「イエバエ」サナギ混合
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    el-pescador 2011/01/27
    アコヤ貝で「黒真珠」 養殖技術を開発 愛媛大教授ら
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