こんにちは、ハウリンです。 友達がstand.fmというアプリでラジオ配信をやり始めたので聞いてみたら けっこう面白いですね。 ところで、夏の話しになりますが、 バジルを挿し芽したり、種から育てたりしてたら大量に収穫出来ました。 生のままでは使い切れなので、長期保存出来て便利な ドライバジルを作ってみました。 www.haurin-zatunenlife.com 挿し芽したバジルと種から育てたバジルが元気に成長してくれました。 これは一部ですが沢山収穫出来ました。 みずみずしいですねー ササッと水洗いして、キッチンペーパーなどで丁寧に水けを取っていきます。 けっこう面倒くさい。 ですが、きちんと水けを取っておけば早く乾きます。 茎は取ってしまいます。 電子レンジで乾燥させたら簡単なんですが、 やってみたら香りが飛んでしまった様な感じがしたので やはり、天日干しネットでじっくり乾燥させます。
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