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  • 絶品フライドポテト - レシピ情報 - Yahoo!グルメ

    絶品フライドポテトのレシピです。揚げるのではなく、たっぷりめのオリーブオイルで焼きつけるフライドポテト。 このレシピは、新ジャガイモ、オリーブオイル、バター、パプリカ、塩などを使って作ります。(2人分) 新ジャガイモ(長さ5センチくらいのもの)...3個オリーブオイル...カップ1/4バター...大さじ1パプリカ...適宜塩...適宜 126.0kcal(1人分)15分 松田美智子 このレシピのカロリーは、アトリエ・グーにて、管理栄養士が算出しています。 メインのおかず揚げる洋野菜、果物 - 野菜 1.新ジャガイモはよく洗い、皮つきのまま1個ずつラップにぴっちり包む。2.レンジで4分30秒くらい、竹串がすっと通るまで火を通し、縦に6〜8つ、くし形に切る。3.オリーブオイル、バターを熱し、ジャガイモを並べ入れて転がしながら火を通す。4.表面がきつね色になったら火を止め、ペーパーなどで油を切

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