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食に関するenchou663のブックマーク (10)

  • 『光を通さない羊羹を作りたい』和菓子屋さんの謎オーダーの末にできたものがこちら→無限の可能性を秘めてやがる!

    末広庵「川崎を、お菓子のまちに」 @SuehiroanOkashi 「光を通さない羊羹を作りたい」という意味不明な指示を開発担当者にしたところ、コラ画像みたいなブラックホールみたいな菓子ができました。 光を通さない羊羹に意味があるかは謎。自分で開発依頼しておいて意味わかんねぇなとは思っています。 そして、よく見ると黒曜石みたい。 #マイクラ末広庵 pic.twitter.com/tD14OaYZJQ

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    enchou663 2023/07/25
    石みたいだ
  • 笑っちゃうほどおいしい! 成城石井の「味付うずらのたまご」

    上記商品は成城石井のプライベートブランドのもの。 レトルトの鍋つゆくらいの大きさのパッケージに20個入って売られているが、これが3パック分セットになった商品と、あともうちょっと量の少ないパックもあった。 私が行った店舗では成城石井のPBでない味付うずらのたまごもラインナップされており、いきおい、売り場の棚のかなりの面積をしめている。 普通のスーパーでこんなにも強烈に味を付けたうずらのたまごを商うことはない。どちらかというとひっそり売られていることが多い気がする。 成城石井に行くたびにあるなあるなと思いながらも手が出ず(だって一袋700円ちょいする!)、今回はじめて「やー」と勢いをつけて買ってみた。 ひとりだと味わいきる自信がないため、ライターの小堺さん、映像ディレクターの西垣さんと一緒にべて素直な感想を述べあってみたい。 成城石井は「味付うずらのたまご」屋 古賀: 成城石井で大人気の

    笑っちゃうほどおいしい! 成城石井の「味付うずらのたまご」
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    enchou663 2022/09/15
    人気なのか
  • 「レアステーキ」食べた女性が死亡 精肉店で購入 食中毒とみられる症状で 女性からはO157検出|FNNプライムオンライン

    京都府宇治市の精肉店で購入した「レアステーキ」をべた女性が、中毒とみられる症状で死亡しました。 京都府内の90代の女性は、8月27日、宇治市の「MEAT&FRESH TAKAMI」で「レアステーキ」を購入し、自宅でべたところ、6日後に腹痛や下痢を発症しました。 女性からは腸管出血性大腸菌O157が検出され、入院し治療を受けていましたが、15日、死亡しました。 京都府によると、このレアステーキは、「ユッケ」のような状態で販売されていたということで、加熱などの処理が十分ではなかった可能性があるということです。 この店で先月22日から26日の間に「レアステーキ」と「ローストビーフ」を買った客22人が中毒の症状を訴えていて、府は、この店を5日間の営業停止処分としました。 京都府は、「肉の中心部まで十分に加熱してべてほしい」と呼びかけています。

    「レアステーキ」食べた女性が死亡 精肉店で購入 食中毒とみられる症状で 女性からはO157検出|FNNプライムオンライン
  • 【吉野家のアジフライ】チェーン店の頼んだことないメニューを食べる | オモコロ

    吉野家のアジフライ、ココスの和風キノコ雑炊、ドミノピザのカルボナーラ、チェーン店の珍しいメニューを注文してみた感想です。 オモコロ編集長の原宿です。 先日、初めて吉野家の「アジフライ定」をべました。 全ての店舗にあるメニューではないのですが、「牛丼の吉野家でアジフライ定!?」という意外性の印象が強くて、その存在は以前から認知していました。 ただ、頼む勇気が湧いてこない。 吉野家と言えば、アツアツの牛丼(できたらアタマの大盛りにしたい)に、ちっと醤油と七味をかけた溶き卵をかけて、紅ショウガをてんこ盛りにしてハフハフと頬張る……というエンタメを体験しにいくアミューズメントパークだと考えていたので、アジフライ定を頼むということは、自らその機会をフイにすることでもあります。 しかし、人間とは空白を埋めたくなる生き物。手を伸ばせばすぐ手が届くところにある未知=「吉野家のアジフライ定」は、日

    【吉野家のアジフライ】チェーン店の頼んだことないメニューを食べる | オモコロ
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    enchou663 2021/04/02
    吉野家にアジフライあるのか
  • 事情がある人のために無料食堂を提供するとんかつ店「まるかつ」、お店が潰れるどころか2号店がオープン

    まるかつ(奈良・大阪のとんかつ店)奈良店・生駒店・天理店・大阪駅イチロクグルメ店 @marukatsunara 皆様のご理解のおかげさんで無料堂を続けさせてもらっていますが、「とんかつなんて贅沢では?」というご意見をいただいたことが何度かあります。私たちはとんかつ店ですし、ぜいたくなのでしたら、だからこそ、たまにはとんかつやえびフライで元気のきっかけにしていただきたいと思っています。 pic.twitter.com/YbdWfEeIUY 2020-02-20 06:08:59

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    enchou663 2021/02/26
    すごい
  • 食文化の違い。アメリカ人は大好きだけど、他国にとっては奇妙な11の食べ物

    文化は、国によって実に様々であり、異国のべ物は実に興味深い。さて、アメリカべ物と言えば何を思い浮かべるだろうか。 ハンバーガーやフライドポテト、ピザなどのファストフードメニューのような手軽に口にできるべ物が一般的のようだが、それ以外にもアメリカ人が日常よく口にする品はもちろんある。 そしてそれらのほとんどは、スーパーで手軽に買えるものだったり、アメリカならではの材の組み合わせにより成り立っている。 今回、他国の人にとっては「奇妙な」に思える、アメリカ人が愛する11のべ物を見ていこう。 1.レッド・ヴェルヴェット・ケーキ(Red Velvet Cake) この画像を大きなサイズで見るimage credit:Wikimedia Commons 見た目が赤色で何やら毒々しいケーキだが、いったいどんな味なのか試してみたくなる人も多いだろう。 しかし、味は小麦粉、卵、バターミルク、

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    enchou663 2019/10/16
    サンドイッチはあんなに塗るものなのか・・・
  • 「意識を低める」のが最大のコツ!日々の晩ごはんを作り続けるために僕が重要だと思っていること - ぐるなび みんなのごはん

    こんにちは。ライターの斎藤充博です。 僕のうちは夫婦2人暮らし。は外で働いています。僕はライターなので、家の中で仕事をしています。 そのために、平日の晩ごはんを僕が作ることが多いです。だいたい週に3~4回くらい、同棲期間も含めて5年くらい作っています。 僕は特に料理が上手でも好きでもありません(の方が上手ですね)。それでも作り続けられるのは「晩ごはんに対する意識が低い」から。 みなさん、晩ごはんを作るということについてなにか構えていませんでしょうか。もっと意識を低めましょう。晩ごはんを作り続けることは全然むずかしくありません。 料理の概念を拡張する 使いやすい野菜を覚えておく 感想はただの感想であり非難ではない スーパーは「中華調味料コーナー」から攻めろ ちょい足ししない うまい冷凍シュウマイを覚えておく 作り置きはやめておけ 料理名は自分でつける 料理の概念を拡張する 「料理」という

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  • セブン、廃棄削減へ値引き 消費期限近い食品、秋に全店(共同通信) - Yahoo!ニュース

    コンビニ最大手セブン―イレブン・ジャパンは17日、弁当など消費期限の近づいた品の購入者に5%分のポイントを提供する還元策を、今秋から国内の全約2万店で始めると明らかにした。実質的な値引きで売れ残りを抑え、品廃棄を減らす狙いがあり、定価販売を重視してきた方針の修正となる。ローソンも同様の還元策を6月から愛媛、沖縄両県で実験し、全国展開も検討すると発表。業界で価格戦略の見直しが進みそうだ。 セブンが対象とするのは弁当やおにぎり、麺類、パンなど期限が数時間から数日先の商品を中心に約500品目。期限まで残り4~5時間になると5%のポイントを付け、購入を促す。

    セブン、廃棄削減へ値引き 消費期限近い食品、秋に全店(共同通信) - Yahoo!ニュース
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    enchou663 2019/05/17
    実際に値引きしてもらった方が嬉しい
  • 【東池袋】無添加の濃厚魚介&二郎系ラーメン「瞠」レポ!

    こんな方にオススメ濃厚な魚介ラーメンがお好きな方!つけ麵のスープが徐々に冷めていくのが悲しい方!無化調のラーメンと聞くと、少しテンションが上がる方!煮干しダシの効いた優しい味わいの「二郎系ラーメン」がべたい方!レポート東京 池袋駅東口から徒歩5分程 のところにある濃厚魚介ラーメン屋「瞠(みはる)」にお邪魔しました! もう10年以上、ラーメン激戦区池袋で美味しいラーメンを提供し続けている名店です。 べログの評価も2018年10月時点で「3.58」と高評価です! お店の外観は以下のようになっており、「和」テイストのオシャレな雰囲気です。 店内はL字のカウンター構造になっています。 店内も「和」テイスト、かつ「木」の温もりが感じられる落ち着いた内装になっています!BGMもゆったりしたJAZZ系の曲がかかっております。 Post from RICOH THETA. #theta360 – 36

    【東池袋】無添加の濃厚魚介&二郎系ラーメン「瞠」レポ!
  • マックナゲットのソース、バーベキューかマスタードか問題がついに決着

    Search, watch, and cook every single Tasty recipe and video ever - all in one place! News, Politics, Culture, Life, Entertainment, and more. Stories that matter to you.

    マックナゲットのソース、バーベキューかマスタードか問題がついに決着
    enchou663
    enchou663 2018/07/11
    マスタード派だがバーベキューも食べたい時がある
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