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バブル経済と直接関係あるかは?だが、あの頃からタイにおけるエビ養殖によるマングローブ林破壊とか問題になりだしたのは確かだわな。生き物とか自然が絡むものは完全に『市場』任せにするとアブナイ
norton3rd のブックマーク 2012/07/19 16:04
第2回 背景に日本の消費爆発、定着した薄利多売のビジネスモデルバブル経済と直接関係あるかは?だが、あの頃からタイにおけるエビ養殖によるマングローブ林破壊とか問題になりだしたのは確かだわな。生き物とか自然が絡むものは完全に『市場』任せにするとアブナイ2012/07/19 16:04
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natgeo.nikkeibp.co.jp2012/07/19
世界中でウナギを食べる人は少なくはない。スペインではウナギの稚魚「シラスウナギ」を熱したオリーブオイルの中に入れて食べる料理が人気だし、北欧や英国ではウナギの薫製などが定番料理の一つである。 だが、...
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第2回 背景に日本の消費爆発、定着した薄利多売のビジネスモデル
世界中でウナギを食べる人は少なくはない。スペインではウナギの稚魚「シラスウナギ」を熱したオリーブオイルの中に入れて食べる料理が人気だし、北欧や英国ではウナギの薫製などが定番料理の一つである。 だが、...
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