肉じゃがの発明者はあの東郷平八郎(とされているらしい)とか。発祥の地論争も興味深す

TakahashiMasakiTakahashiMasaki のブックマーク 2005/12/04 18:05

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肉じゃが - Wikipedia

    肉じゃが(にくじゃが)は、日の煮込み料理の一つである。「肉じゃが」と呼称されるのは、1970年代中盤以降とされる[1]。 概要[編集] 肉じゃがは、肉とじゃがいもを醤油や砂糖などで甘辛く味付けした煮物。玉ね...

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