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多種のアミノ酸が豊富にあるなら美味しくても不思議じゃない。昆虫食の様な形と食感が顕著なものは勇気が要るが、混ぜ混んで判らなければ私は抵抗がない。
momodue のブックマーク 2012/08/10 14:36
食用ミドリムシの旨さにおののく[食][科学][カレー][料理][植物][資源]多種のアミノ酸が豊富にあるなら美味しくても不思議じゃない。昆虫食の様な形と食感が顕著なものは勇気が要るが、混ぜ混んで判らなければ私は抵抗がない。2012/08/10 14:36
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dailyportalz.jp2012/08/10
以前、取材をしたとある会社から「カレーの試食会」に招待された。といってもふつうのカレーではなく、なんでもミドリムシを使ったカレーなんだそうだ。ミドリムシってあのミドリムシか? 理科の教科書とかに載っ...
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食用ミドリムシの旨さにおののく
以前、取材をしたとある会社から「カレーの試食会」に招待された。といってもふつうのカレーではなく、なんでもミドリムシを使ったカレーなんだそうだ。ミドリムシってあのミドリムシか? 理科の教科書とかに載っ...
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