「揚げる際に材料に染み込んだ醤油の色が紅葉のような色合いになるため、紅葉の名所である竜田川に紅葉が流れる姿が連想されるからである。」 #から揚げ #goocus

kina0416 のブックマーク 2012/08/12 13:04

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