品質(風味)保証と安全保証(食の安全)は別の話だから、後者を保証できるのなら問題ないかと思います。数日程度の賞味期限切れならスーパーやコンビニで同様の取り組みがされても全然良いと思う

levaleva のブックマーク 2008/12/06 00:50

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捨てるのモッタイナイ!賞味期限切れ品、スーパーで格安販売 : 社会 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

    賞味期限が切れて2年が過ぎた炭酸飲料が10円、1年過ぎたチューブ入り調味料は38円――。東京都江東区の品スーパーが、「モッタイナイ商品」と称して賞味期限切れの格安商品を専用コーナーに陳列している。 ...

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