ジューシー蒸し鶏/大根おろし、卵、ネギ、鶏もも メレンゲを作る

annchanannchan のブックマーク 2009/03/06 13:46

その他

このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう!

ためしてガッテン:過去の放送:大根おろしで食卓革命!

    今回の番組について 今回のテーマは、日人になじみ深い「大根おろし」。ただの添え物と思われていますが、調べてみるとその調理の過程には化学反応がいっぱいありました。さまざまな酵素をうまく使いこなせば、...

    \ コメントが サクサク読める アプリです /

    • App Storeからダウンロード
    • Google Playで手に入れよう