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どらねこ日誌再編集シリーズです。キュウリに含まれるアスコルビナーゼという酵素でビタミンCが破壊されちゃうの?それって本当?という記事です。精確性が低くてスマンモフ。
doramao のブックマーク 2012/12/05 16:49
きゅうりくんをいじめるな - とラねこ日誌[自己撫熊][食品][栄養学]どらねこ日誌再編集シリーズです。キュウリに含まれるアスコルビナーゼという酵素でビタミンCが破壊されちゃうの?それって本当?という記事です。精確性が低くてスマンモフ。2012/12/05 16:49
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doramao.hatenablog.com2012/12/05
(この記事はどらねこ日誌に2009年7月8日掲載したものを加筆修正したものです) ■キュウリの酵素がビタミンCを壊すって本当? 日本テレビ系列で放送されている『世界一受けたい授業』というバラエティー番組があ...
21 人がブックマーク・9 件のコメント
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どらねこ日誌再編集シリーズです。キュウリに含まれるアスコルビナーゼという酵素でビタミンCが破壊されちゃうの?それって本当?という記事です。精確性が低くてスマンモフ。
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きゅうりくんをいじめるな - とラねこ日誌
(この記事はどらねこ日誌に2009年7月8日掲載したものを加筆修正したものです) ■キュウリの酵素がビタミンCを壊すって本当? 日本テレビ系列で放送されている『世界一受けたい授業』というバラエティー番組があ...
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