サクサク読めて、アプリ限定の機能も多数！
“小麦粉のでんぷんは90度くらいだと、糊化（こか）して（のり状になり）とろみがつきやすいんです。”
hiroomi のブックマーク 2015/11/11 21:55
このブックマークにはスターがありません。 最初のスターをつけてみよう！
president.jp2013/01/11
食卓の定番中の定番、カレー。真冬の定番料理のクリームシチュー。どちらも野菜と肉を炒めて煮込んで、ルウを割り入れると出来上がり。料理が苦手な人でも作りやすい入門料理だが、案外、ルウが溶けずに残ったり...
18 人がブックマーク・5 件のコメント
＼ コメントが サクサク読める アプリです ／
“小麦粉のでんぷんは90度くらいだと、糊化（こか）して（のり状になり）とろみがつきやすいんです。”
このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう！
カレーとシチュー作りがうまくいかない意外な原因｜食の安全｜PRESIDENT Online
食卓の定番中の定番、カレー。真冬の定番料理のクリームシチュー。どちらも野菜と肉を炒めて煮込んで、ルウを割り入れると出来上がり。料理が苦手な人でも作りやすい入門料理だが、案外、ルウが溶けずに残ったり...
18 人がブックマーク・5 件のコメント
＼ コメントが サクサク読める アプリです ／