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ペミカン? と思ったらリエットという料理があるのね。食べてみたいなあ
ikd18 のブックマーク 2014/09/19 15:56
肉をあぶらで閉じ込めると凄いぞ![食][料理][デイリーポータルZ]ペミカン? と思ったらリエットという料理があるのね。食べてみたいなあ2014/09/19 15:56
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dailyportalz.jp2013/01/27
保存食のことを調べていたら、肉をあぶらで柔らかくなるまで煮た後に、あぶらを混ぜながら細かく砕いて最後にあぶらでフタをして保存する料理が有ることを知る。 しかも、肉の部分と一緒にそのフタにしたあぶらも...
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肉をあぶらで閉じ込めると凄いぞ!
保存食のことを調べていたら、肉をあぶらで柔らかくなるまで煮た後に、あぶらを混ぜながら細かく砕いて最後にあぶらでフタをして保存する料理が有ることを知る。 しかも、肉の部分と一緒にそのフタにしたあぶらも...
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