ビオワイン、ビオロジックワイン、ヴィオディナミワイン。究極はヴァン・ナチュール。可能な限り自然に育てたブドウに一切添加物を加えずに、天然酵母による自然なワイン造り。

sketchlifesketchlife のブックマーク 2009/06/30 11:06

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2012年9月号 : dancyu(プレジデント社)

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