『内藤新宿(現在の新宿一丁目から二丁目・三丁目の一帯。四谷新宿と呼ばれることもある)から甲州街道にかけての道沿いには、唐辛子の畑があり、当時はこの一帯が唐辛子の産地だった』

a1ota1ot のブックマーク 2013/07/27 02:50

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日本に“激辛”料理が生まれなかった理由 唐辛子から見る日本ピリカラ論(前篇) | JBpress (ジェイビープレス)

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