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昭和三十年代うどん屋(ラーメン屋は希少だった)ででてくる『中華そば』はうどんやそばのカケつゆにラードを溶かしただけというのが多かった気がする
norton3rd のブックマーク 2013/10/27 10:28
ラーメンをうどんに入れると美味しい[本筋と関係ない感想]昭和三十年代うどん屋(ラーメン屋は希少だった)ででてくる『中華そば』はうどんやそばのカケつゆにラードを溶かしただけというのが多かった気がする2013/10/27 10:28
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dailyportalz.jp2013/10/25
世の中にはいろいろな麺料理がある。ラーメンやそば、チャンポンにうどんなど挙げればキリがない。それぞれに専用の麺があり、スープがある。たとえばラーメンならば、ラーメン用の麺に、ラーメン用のスープを使...
70 人がブックマーク・24 件のコメント
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昭和三十年代うどん屋(ラーメン屋は希少だった)ででてくる『中華そば』はうどんやそばのカケつゆにラードを溶かしただけというのが多かった気がする
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ラーメンをうどんに入れると美味しい
世の中にはいろいろな麺料理がある。ラーメンやそば、チャンポンにうどんなど挙げればキリがない。それぞれに専用の麺があり、スープがある。たとえばラーメンならば、ラーメン用の麺に、ラーメン用のスープを使...
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