「大阪のおうどん」は、めんの腰はそれほど強くないが、ウルメ節やサバ節などからとり「4％以上」という濃いだしとの一体感が売りだ。

kana321 のブックマーク 2014/01/04 16:08

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/174826850/comment/kana321" data-user-id="kana321" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/www.itmedia.co.jp/news/articles/1312/25/news044.html" data-original-href="http://www.itmedia.co.jp/news/articles/1312/25/news044.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fwww.itmedia.co.jp%2Fnews%2Farticles%2F1312%2F25%2Fnews044.html" data-user-icon="/users/kana321/profile.png">Expired</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%22%20ITmedia%20%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%82%B9%22"> ITmedia ニュース</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%22ITmedia%20News%22">ITmedia News</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%2A%E3%83%93%E3%82%B8%E3%83%8D%E3%82%B9">*ビジネス</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%22%20%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%82%B9%22"> ニュース</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F%E5%93%81">食品</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E5%87%8D%E3%81%A6%E3%81%A4%E3%81%8F%E6%B3%A2%E5%8B%95">凍てつく波動</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E8%B2%A9%E5%A3%B2">販売</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E5%A4%A7%E9%98%AA">大阪</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%2A%E9%A3%9F%E3%81%B9%E7%89%A9">*食べ物</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">「大阪のおうどん」は、めんの腰はそれほど強くないが、ウルメ節やサバ節などからとり「4％以上」という濃いだしとの一体感が売りだ。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/kana321/20140104#bookmark-174826850"><span class="datetime-body">2014/01/04 16:08</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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