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[kana321]

「大阪のおうどん」は、めんの腰はそれほど強くないが、ウルメ節やサバ節などからとり「4％以上」という濃いだしとの一体感が売りだ。

[daybeforeyesterday]

おう、どんどんやったれや

[PopStar]

讃岐はグルメ向けのある程度とんがったもの、大阪うどんは日常的なもの。だから、大阪うどん専門店ってほとんどなくて、どこでも食べられる。大阪うどんの衰退じゃなくて、食生活全体の変化だと思うが。

[ustar]

奥村先生が懐かしいもうかなりのお年では？

[nejipico]

そんなことよりおうどんたべたい。

[minonet]

「大阪のおうどん」に危機感　「讃岐」に押され……巻き返しへ“世界戦略” 大阪各地で、さぬきうどんの店が増えている。危機感を抱いた大阪府の製麺業者でつくる組合は、「大阪のおうどん」というロゴマークを作成

[myitnews]

「大阪のおうどん」に危機感　「讃岐」に押され……巻き返しへ“世界戦略”