（読売）殿様の献立現代風に　八戸で御膳提供へ　慶応３年（１８６７年）の「八戸藩御賄所日記」に記された食材がヒント。ヒラメ、ニシンなどの食材名だけが記され、各店が料理を創作した。

el-pescador のブックマーク 2014/01/30 06:50

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/179867282/comment/el-pescador" data-user-id="el-pescador" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/www.yomiuri.co.jp/e-japan/aomori/news/20140129-OYT8T01359.htm" data-original-href="http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/aomori/news/20140129-OYT8T01359.htm" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fwww.yomiuri.co.jp%2Fe-japan%2Faomori%2Fnews%2F20140129-OYT8T01359.htm" data-user-icon="/users/el-pescador/profile.png">殿様の献立現代風に　八戸で御膳提供へ : 青森 : 地域 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）</a><br><p style="clear: left">（読売）殿様の献立現代風に　八戸で御膳提供へ　慶応３年（１８６７年）の「八戸藩御賄所日記」に記された食材がヒント。ヒラメ、ニシンなどの食材名だけが記され、各店が料理を創作した。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/el-pescador/20140130#bookmark-179867282"><span class="datetime-body">2014/01/30 06:50</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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