テクスチャー「もちもち」について。／主に今までそうでなかった分野の新商品に使われるせいか、餅ほどの粘着感は無い、歯切れは良く水気と弾力がある状態の表現だと思ってる。

teajay のブックマーク 2014/04/04 11:53

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/189197634/comment/teajay" data-user-id="teajay" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/jbpress.ismedia.jp/articles/-/40352" data-original-href="https://jbpress.ismedia.jp/articles/-/40352" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fjbpress.ismedia.jp%2Farticles%2F-%2F40352" data-user-icon="/users/teajay/profile.png">日本人はなぜ「もちもち」が好きなのか 人気の食感と日本の食文化の深い関係 | JBpress (ジェイビープレス)</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/food">food</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%81%93%E3%81%A8%E3%81%B0">ことば</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">テクスチャー「もちもち」について。／主に今までそうでなかった分野の新商品に使われるせいか、餅ほどの粘着感は無い、歯切れは良く水気と弾力がある状態の表現だと思ってる。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/teajay/20140404#bookmark-189197634"><span class="datetime-body">2014/04/04 11:53</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう！