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"あるチョコレート工房で見習いシェフが、溶かしたチョコが入っている鍋にミルクをぶちまけてしまいました。それを見た親方がこう怒鳴ったのです。 「ガナッシュ!(間抜け!)」 と・・・。"
mobanama のブックマーク 2010/02/21 01:22
カカオ豆からチョコをつくってみた:ハムスター速報[食][ことば]"あるチョコレート工房で見習いシェフが、溶かしたチョコが入っている鍋にミルクをぶちまけてしまいました。それを見た親方がこう怒鳴ったのです。 「ガナッシュ!(間抜け!)」 と・・・。"2010/02/21 01:22
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hamusoku.com2010/02/20
カカオ豆からチョコをつくってみた カテゴリ☆☆☆☆ 1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/02/19(金) 23:34:58.67 ID:BzVJqdZ00 1:カカオ豆をオーブンにてロースト。 (120~130℃で20~30分が基...
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"あるチョコレート工房で見習いシェフが、溶かしたチョコが入っている鍋にミルクをぶちまけてしまいました。それを見た親方がこう怒鳴ったのです。 「ガナッシュ!(間抜け!)」 と・・・。"
mobanama のブックマーク 2010/02/21 01:22
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カカオ豆からチョコをつくってみた:ハムスター速報
hamusoku.com2010/02/20
カカオ豆からチョコをつくってみた カテゴリ☆☆☆☆ 1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/02/19(金) 23:34:58.67 ID:BzVJqdZ00 1:カカオ豆をオーブンにてロースト。 (120~130℃で20~30分が基...
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