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そうか、すすり食いを堂々と楽しめるのが欧米では新鮮なのか>「遠慮なく麺をすすり込む楽しさがある。何年かしたら、スシと同じぐらいの地位になると思う」
kowyoshi のブックマーク 2014/05/12 08:04
ラーメン、ニューヨーカーを魅了 出店相次ぎ独自に進化:朝日新聞デジタル[食][アメリカ][ラーメン] そうか、すすり食いを堂々と楽しめるのが欧米では新鮮なのか>「遠慮なく麺をすすり込む楽しさがある。何年かしたら、スシと同じぐらいの地位になると思う」2014/05/12 08:04
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www.asahi.com2014/05/11
ズルズルッ。今日も摩天楼の谷間に麺をすする音が響く。米ニューヨークのラーメンブームはとどまるところを知らず、1カ月に数軒が開店すると言われる。東京で修業をした料理人たちが次々と店を出し、独自の進化...
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そうか、すすり食いを堂々と楽しめるのが欧米では新鮮なのか>「遠慮なく麺をすすり込む楽しさがある。何年かしたら、スシと同じぐらいの地位になると思う」
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ラーメン、ニューヨーカーを魅了 出店相次ぎ独自に進化:朝日新聞デジタル
www.asahi.com2014/05/11
ズルズルッ。今日も摩天楼の谷間に麺をすする音が響く。米ニューヨークのラーメンブームはとどまるところを知らず、1カ月に数軒が開店すると言われる。東京で修業をした料理人たちが次々と店を出し、独自の進化...
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