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日本のラーメン文化とは異なる形で根付いたもんだと思ってたら意外と啜り通すのかね皆さん。
thyself2005 のブックマーク 2014/05/12 22:12
ラーメン、ニューヨーカーを魅了 出店相次ぎ独自に進化:朝日新聞デジタル[ラーメン][海外][食][日本][アメリカ][グルメ][朝日新聞]日本のラーメン文化とは異なる形で根付いたもんだと思ってたら意外と啜り通すのかね皆さん。2014/05/12 22:12
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www.asahi.com2014/05/11
ズルズルッ。今日も摩天楼の谷間に麺をすする音が響く。米ニューヨークのラーメンブームはとどまるところを知らず、1カ月に数軒が開店すると言われる。東京で修業をした料理人たちが次々と店を出し、独自の進化...
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ラーメン、ニューヨーカーを魅了 出店相次ぎ独自に進化:朝日新聞デジタル
ズルズルッ。今日も摩天楼の谷間に麺をすする音が響く。米ニューヨークのラーメンブームはとどまるところを知らず、1カ月に数軒が開店すると言われる。東京で修業をした料理人たちが次々と店を出し、独自の進化...
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