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文中からリンクが張られている資料より「製造業者等は、①契約数量確保、②トレーサビリティ、③出荷条件・規格等への対応を取引において重視している。」/「悪い」とは書かないが、雰囲気を作る「裏側」シリーズ
ohira-y のブックマーク 2014/06/10 16:19
某ファミレス「人気サラダ」の裏側文中からリンクが張られている資料より「製造業者等は、①契約数量確保、②トレーサビリティ、③出荷条件・規格等への対応を取引において重視している。」/「悪い」とは書かないが、雰囲気を作る「裏側」シリーズ2014/06/10 16:19
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toyokeizai.net2014/06/10
前回に引き続き、ここは都内某所にある大手ファミレス・チェーン店です。新刊『「外食の裏側」を見抜くプロの全スキル、教えます。』執筆のための“市場調査”で、編集者のN君(34歳)と一緒に足を運びました。 前...
27 人がブックマーク・7 件のコメント
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文中からリンクが張られている資料より「製造業者等は、①契約数量確保、②トレーサビリティ、③出荷条件・規格等への対応を取引において重視している。」/「悪い」とは書かないが、雰囲気を作る「裏側」シリーズ
ohira-y のブックマーク 2014/06/10 16:19
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某ファミレス「人気サラダ」の裏側
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前回に引き続き、ここは都内某所にある大手ファミレス・チェーン店です。新刊『「外食の裏側」を見抜くプロの全スキル、教えます。』執筆のための“市場調査”で、編集者のN君(34歳)と一緒に足を運びました。 前...
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