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この手の研究は大抵「ためしてガッテン」が先行してるんだよなあ
IkaMaru のブックマーク 2014/06/14 18:30
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honz.jp2014/06/14
料理研究家・土屋敦が編み出すレシピは、どれもとてもシンプルで美味しい。だから、ひょっとしたら横着な男なのではないかと思っていた。実物を見ても、なんとなくそういう印象がしないでもない。しかし現実は真...
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ペペロンチーノを科学する世紀の奇書『男のパスタ道』は「いきの構造」にならぶ（かもしれない）名著である - HONZ
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