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越後湯沢駅にある日本酒試飲所で数十種類の塩を味比べできるけど、単体ではかなり味ちがうよ。
pixmap のブックマーク 2014/07/09 18:29
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togetter.com2014/07/09
平松 サリー(料理研究家・ライター) @sarisally1 料理研究家／料理・科学ライター。科学をわかりやすく楽しく、より身近に。／ブログ「サリーの「おいしい」を科学する料理塾」https://t.co/cdXaWmampy とりあえ...
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料理男子のロマンを殴打する「塩の話」
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