「ひとつのどんぶりにスープとめんが一緒に入ってこそラーメン」との声も強く、長年、“つけめん論争”が繰り広げられてきた / 「つけめん」の命題を検証し、「ラーメンの一種として食文化を確立した」との研究成果

tsupo のブックマーク 2010/06/02 11:43

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/21997246/comment/tsupo" data-user-id="tsupo" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/www.yomiuri.co.jp/national/news/20100602-OYT1T00053.htm" data-original-href="http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20100602-OYT1T00053.htm" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fwww.yomiuri.co.jp%2Fnational%2Fnews%2F20100602-OYT1T00053.htm" data-user-icon="/users/tsupo/profile.png">「つけめん」は「ラーメン」です…論争に決着 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3">ラーメン</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%81%A4%E3%81%91%E3%82%81%E3%82%93">つけめん</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/foods">foods</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/noodle">noodle</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/culture">culture</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/life">life</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">「ひとつのどんぶりにスープとめんが一緒に入ってこそラーメン」との声も強く、長年、“つけめん論争”が繰り広げられてきた / 「つけめん」の命題を検証し、「ラーメンの一種として食文化を確立した」との研究成果</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/tsupo/20100602#bookmark-21997246"><span class="datetime-body">2010/06/02 11:43</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう！