山田錦の栽培に関わるすべてのデータをクラウドに蓄積し、生産者同士でデータを共有できるようにする。クラウド基盤には、富士通が提供している農業向けクラウドサービス「Akisai」を利用

yu76yu76 のブックマーク 2014/09/23 15:47

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富士通と旭酒造、IT活用で日本酒に適した米を生産 - 日本経済新聞

    富士通は2014年8月4日、日酒の製造販売を手掛ける旭酒造と共同で、IT(情報技術)を活用した酒造好適米の安定供給に取り組むことを発表した。旭酒造が製造販売する日酒「獺祭」(だっさい)の原料となる「山...

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