「じゃこに比べ透過性の低いフグの稚魚を特定し、空気を吹き付けてはじき出す」これは有効そう。でも零細業者は、一包装単位で検査して混入率何%以下なら出荷可能、とかの方が良いかも(法律的に許されるなら)

zerosetzeroset のブックマーク 2014/10/29 09:37

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こわ~いフグを自動で除去 ちりめんじゃこも安心 日立造船の選別装置 - 産経WEST

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