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子どもの頃は刺身(つくり)といえば鮒のこまぶし(卵をまぶした刺身)だった。海の魚も簡単に手に入るようになってもう私の世代でも調理法を引き継いでいる人は稀。おばちゃんの鮒離れも進んでいる。
rosechild のブックマーク 2015/02/06 20:15
全国的にも珍しい幻のような鮒を売る市に行く子どもの頃は刺身(つくり)といえば鮒のこまぶし(卵をまぶした刺身)だった。海の魚も簡単に手に入るようになってもう私の世代でも調理法を引き継いでいる人は稀。おばちゃんの鮒離れも進んでいる。2015/02/06 20:15
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dailyportalz.jp2015/02/06
朝市や蚤の市など、世の中にはいろいろな「市」が存在する。毎日行われる市もあれば、不定期に行われる市もある。そして、年に一度だけ行われる市もあるのだ。 佐賀県の鹿島市では、年に一度だけ、全国的にも珍し...
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子どもの頃は刺身(つくり)といえば鮒のこまぶし(卵をまぶした刺身)だった。海の魚も簡単に手に入るようになってもう私の世代でも調理法を引き継いでいる人は稀。おばちゃんの鮒離れも進んでいる。
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全国的にも珍しい幻のような鮒を売る市に行く
朝市や蚤の市など、世の中にはいろいろな「市」が存在する。毎日行われる市もあれば、不定期に行われる市もある。そして、年に一度だけ行われる市もあるのだ。 佐賀県の鹿島市では、年に一度だけ、全国的にも珍し...
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