よりカリッとして脂っこくないベーコンを焼くには、フライパンを温めずに焼き始めよう｜ライフハッカー［日本版］ — LalaOKA（ニュース） (@Lala_OKA) March 5, 2015 from Twitter http://ift.tt/1AODQ4s March 05, 2015 at 11:00PM via IFTTT

raraoka のブックマーク 2015/03/05 23:04

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よりカリッとして脂っこくないベーコンを焼くには、フライパンを温めずに焼き始めよう | ライフハッカー・ジャパン

www.lifehacker.jp2015/03/01

ベーコンが最も美味しいのは、カリッ焼き上がった時です。ベーコンをフライパンで焼くなら、フライパンを温めずに調理を開始しましょう。できれば鋳鉄製のフライパンを使ってください。 Epicuriousではこれを科学...

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