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油は旨いからね。インドカレーはサラダ油100CCとか余裕でいれますよ。炭水化物はまあ運動してないならともかく、とにかく危ないのは塩だわね
simabuta のブックマーク 2016/04/12 11:12
ラーメンとかいう殺人食物[料理]油は旨いからね。インドカレーはサラダ油100CCとか余裕でいれますよ。炭水化物はまあ運動してないならともかく、とにかく危ないのは塩だわね2016/04/12 11:12
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anond.hatelabo.jp2016/04/11
趣味でラーメンを作っている。 長い時間豚骨を煮込んで作る性質上、何食分もまとめて作ってタッパーに入れて冷凍しておく。 冷凍するとラーメンの本質が露となる。 乳化していたスープが油と水に分離するのだ。 ...
71 人がブックマーク・33 件のコメント
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油は旨いからね。インドカレーはサラダ油100CCとか余裕でいれますよ。炭水化物はまあ運動してないならともかく、とにかく危ないのは塩だわね
simabuta のブックマーク 2016/04/12 11:12
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ラーメンとかいう殺人食物
anond.hatelabo.jp2016/04/11
趣味でラーメンを作っている。 長い時間豚骨を煮込んで作る性質上、何食分もまとめて作ってタッパーに入れて冷凍しておく。 冷凍するとラーメンの本質が露となる。 乳化していたスープが油と水に分離するのだ。 ...
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