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健康志向の顧客層を開拓したが、逆にボリュームを求める常連客の来店回数が減った。定食店「やよい軒」では、輸入食材の高騰を受けて、メニューの多くを値上げした影響で客数が減った
paravola のブックマーク 2016/04/14 11:17
ほっともっと、ヘルシー弁当不振 常連はボリューム好み:朝日新聞デジタル[経済]健康志向の顧客層を開拓したが、逆にボリュームを求める常連客の来店回数が減った。定食店「やよい軒」では、輸入食材の高騰を受けて、メニューの多くを値上げした影響で客数が減った2016/04/14 11:17
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www.asahi.com2016/04/13
弁当チェーン「ほっともっと」を展開するプレナス(福岡市)が12日発表した2016年2月期決算は、前期と比べて売上高が4・4%減の1458億円、純利益が14・3%減の36億円となり、減収減益だった。...
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