「3月に大津市の琵琶湖ホテルからの注文に応じてロース肉約10キロを納入。だが数日後ホテル側から「納入された肉は注文した京都産より上質ではないか」と問い合わせがあった。同社の調査に担当者は「京都産の在庫がな

toratorarabiluna273momomtantoratorarabiluna273momomtan のブックマーク 2016/06/28 19:00

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高級和牛を割安肉に「偽装」納入 業者「在庫なかった」:朝日新聞デジタル

    京都市中京区の肉卸業者「牛若商事」が、注文を受けた京都産和牛の在庫が切れ、高級な近江牛を京都産に偽装して納入していたことが28日、わかった。同社は牛トレーサビリティー法違反の疑いもあるとして、3...

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