イタリアでも生クリーム使ったりベーコン使ったりしてるみたいなのでカルボナーラ警察が守ろうとしているのは「マヨネーズを使わないお好み焼き」のような存在なのでは。

terazzoterazzo のブックマーク 2016/07/15 20:14

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カルボナーラのレシピ:これなら自宅で簡単においしく作れる - メシ通 | ホットペッパーグルメ

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