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ハム系の塊肉はよく作るけど、塩豚は怖くて未だに作れてない。本来ならもっと沢山塩振って3日くらいかけてキッチンペーパー替えながら作る(肉から出た水分で肉が傷むので)ものだった気がするのだが……
ma-fuyu のブックマーク 2016/08/03 01:48
塩ふって一晩寝かすだけ!豚バラブロックで作る万能保存食「塩豚」は塊肉が安く買えたら絶対に作るべき - ぐるなび みんなのごはんハム系の塊肉はよく作るけど、塩豚は怖くて未だに作れてない。本来ならもっと沢山塩振って3日くらいかけてキッチンペーパー替えながら作る(肉から出た水分で肉が傷むので)ものだった気がするのだが……2016/08/03 01:48
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r.gnavi.co.jp2016/08/02
暑かったりゲリラ豪雨だったり、いまひとつすっきり晴れませんが、皆様夏バテされていませんか。夏バテして料理をする気にもならないという方に朗報! 豚バラブロックに塩をするだけで激ウマおかずができる「塩豚...
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